作者whoiam (胡爱晏)
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标题[食记] 2012年台中兴大南门同心园涮涮锅吃到饱
时间Mon Sep 3 23:03:37 2012
店名:[台中] 同心园涮涮锅吃到饱
◆地址:台中市南区南门路53号
◆电话:04-22856251
◆营业时间:11:00a.m ~14:30p.m;17:00p.m~22:00p.m (例假日全日营业)
◆平均价位:午餐:NT$299元/人;晚餐及例假日:NT$329元/人
◆消费方式:一成服务费,无刷卡服务
◆优惠:2012年九月开学季,学生证六五折。
◆消费时间:2012/08
◆店家网址:
https://www.facebook.com/#!/TongXinYuanPot
同心园涮涮锅的三波优惠活动分别在七月开幕前五十名五折、八月二人同行第二人半价
、九月学生六五折展开。餐厅采单点式,结合学区的消费习惯,运用脸书行销并配合
学生证打折的活动,势必会吸引学校邻近客族,但此举也有缺点,小孩子或父母、上班
族等不适用,可能会引到别处。不过单人六五折算来,约195元加29.9等於225元,目前
算来还是有海鲜类吃到饱最便宜的火锅,以大台中地区来论。趣味一下一九九元,采自
助式,大喜锅更低,也是自助式,二者皆二百元以下但海鲜种类稀少。
用餐环境有分一、二楼,附近公车动线有65号与35号路经南门,就在门口前下站
,很方便。没有咖啡,但有自助式冰淇淋机,不过口味不多,不如冰桶可自挖。饮料有
单瓶罐装的可乐,此外还有杯水,满特别的。汤头有牛奶与泡菜锅,前者香椰口味十分
浓厚,後菜给料也大方。
基本配盘就有相当多的配菜,一人三只虾的初盘,光是第一道基调就容易满足了,只顾
吃菜的人也很容易取得乐趣。上菜速度与准确度都相当出色,很少会有漏单的情况,服
务员也满有礼貌的。到是餐後甜点不是采自取式,比较可惜,不过也可能考虑浪费问题
与新鲜口感还有取餐动线的安排,只是出单制容易控制菜量,不致於夹太多吃不完。可
是人多时就比较容易手忙脚乱,来不及送菜,但上次看来这个问题还不太明显。只是中
午用餐时段,八月暑假时携家带眷、结伴亲朋的大有人在,若不订位恐怕遇到学生聚餐
或家族团聚、同事餐叙的浩荡人群,容易客满。
主打的涮涮锅肉片至少三四五种变化,基本的牛羊猪外还有鸡肉。蚵仔一次给一人份,
不用怕吃不够或夹太多失去新鲜度。丸类和菜类的种类也很多,应有尽有,雪花的口感
很容易入口,真要说什改进之处就是副食与熟食、甜点、冰品、饮品区的加强,绝对是
加分之作。
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胡爱晏
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