店名:清一色牛肉面 地标:台中市中兴大学 地址:台中市学府路6号 电话: 0422859677 特色: 1、无限加汤加面 2、免费珍珠、奶茶、红茶、泡菜、酸菜 3、飞碟碗 价位:65元起，不可2人共1碗续面。 餐点: 本次食用榨菜肉丝面。 1、面相实拍 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197121808 2、飞碟碗 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197121806 将面放在飞碟碗上食用，预留半碗的份量，吃到半碗时拿空的汤碗去续面等侯约五分以 内。人多时约三分钟以上，人少时甚至现拿现加。等待期间可喝红、奶茶或是吃刚刚剩 一半的面条(这就是为何拿飞碟碗的用意)。 3、店名 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197121804 麻将的取名，很有吉祥之意，好记又好念，只是是否有专注商标？又是否免用统一发票 ？这些是一直无法取得答案的疑惑。 4、蔬菜近拍 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197121800 与红烧牛肉汤面相比，川味的较辣，但是汤面较低价65元就可以无上限续碗，我个人通常 续第二次，共三碗就饱了。传闻学生大胃王有二位数纪录，十来碗之多，若是纯为破金氏 纪录，或许不必吃得这麽辛苦。不过肉丝面没有大块红萝卜与贡丸，反而牛肉汤面有附。 另外看别桌有牛肉细粉，这细粉不知是否可续加同种类的面？ 5、榨菜 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197121798 除了榨菜不能续点外，酸菜随你夹，爱夹多少就夹多少，之前三商巧福也是如此，後来 似乎改成到特定的地点取用，并非随桌附盒，不知是只有连锁大卖场内的分店如此或是 变成全省通例？但是数年以来，红茶、珍珠、奶茶、泡菜、酸菜一律畅食畅食，印象中 只有一段时间对面的「闻香牛肉面」的招牌(与清一色不同之处)冰淇淋因塑化剂事件停 止供应，清一色本身某段时期似乎因为物价上涨所以暂停提供珍珠，这点有待确切查证 ，单凭记忆。不过绝对可确定的是价钱涨了数年之久，我还赶得及在「五十元一碗汤面 」的美好年代享用，虽然没多久就变成六十五元。曾经参与一时的廉价世代，躬逢其盛 ，至今缅怀不已。 6、泡菜 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197121792 它的泡菜跟外面那种软软的高丽菜不同，一小块一小块，或三角型或多角型的切片，脆爽 好入口。只是多年样式不变，除了在原址近延伸第二家分店(但提供不同菜色如咖哩饭 ，似无续饭续面，只有饮料)外建议在奶茶、泡菜等也可变化，推陈出新。 7、菜单 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197121788 大红大黄的喜气菜单，麻雀式命名的讨喜作风。 8、酸菜加面 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197121774 不同的吃法，如汤面齐入口，乾面乾吃，乾面配酸菜，或酸菜、泡菜大什锦配法，或是 大辣调配，方法不同，创造避免麻木的进食法。 9、结论 长年在学区立於不败之地的名店，人潮不管何时皆呈车水马龙、山海大地之姿。无限量 的续面更是在一中街夜市无法见到的豪放，就算是逢甲地带也是限量的加面为多(笔者第 一次遇到只能加一次的加面还满惊奇的，原来不是每个续面都同兴大地带餐饮一样大方) 似乎只有在东海与兴大才有这样的大器度给法。不过量力而为，绝对吃得饱，只是怕你 吃不完。 许多人的共同回忆，俨然成为最低价无限续面的红店指标与小吃推荐。 -- http://pilikang.pixnet.net/blog 胡爱晏 你曾努力多久并不重要。而是你目前还在努力吗？那才是重点。P.182 (与神对话) 口 亡 ﹁ ┼─ ╯┼` ┼─ ◆ 力〢 心 丁 ╯月 才 〤 ╯|土 ˙ --

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