大甲农会推出「健康肉粽」 主打米质Ｑ不伤胃受客人喜爱 http://www.nownews.com/2012/06/07/11689-2822039.htm 记者陈荣昌／台中报导 大甲区农会推出以九号米健康肉粽，由於米质软Ｑ口感佳，又不伤胃，成端午节最受夯的 应节米食，订单源源而至。农会总干事刘政文表示；健康肉粽最主要是品嚐时与吃饭相同 ，没有胃肠负荷之顾虑，材料也以营养为主，价格更是一般般。 一般吃过糯米所包的粽子，有的会感到到胃肠不适，是身体上一种负担，有民众为顾虑健 康而拒食，祗能羡慕的看着别人品嚐。不过肉粽是端午节应景祭品，家户都会绑或买些来 拜拜。 大甲区农会为让民众在端午节时都有粽子吃，多年来研究所台梗九号米包粽子，采用香菇 、栗子、前腿猪肉、菜脯、红葱头等馅，再加上不同的配方卤肉做材料、煮熟後，米粒软 Ｑ、香味浓，口味特佳，让不敢吃糯米肉粽的民众也能大快朵颐。 农会总干事刘政文表示，大甲区辅导种植台梗九号良质米，种植面积一千五百公顷以上， 年产量一万八千吨，品质优良，粘度高，经过研究，用来包粽子非常适合。也因健康粽适 合大众口味又吃得安全，最近订单源源至，销售量满高。（新闻来源／NOWnews台湾味） --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.199.112