小弟住彰化，平时在梧栖附近工作，最近下班骑摩托车在沙鹿到处晃^^， 突然发现北势东路525号的对面开了一家新的盐水鸡店"陈家盐水鸡" ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 主打古早味，店门口挂了两个大大的灯笼，看起来十分乾净， ，由於小弟平常就喜欢吃盐水鸡，当下便马上买了一份来吃吃看， 就先点了鸡胸、花椰菜、丸子等几种一般盐水鸡较常见的东西， 心里=>想刚开的店不知道好不好吃，因为我的原则是~如果不好吃以後都不来了@@... ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 但吃第一口小弟就知道我来对了，因为这家的盐水鸡配料够香、带劲， 吃起来香味一直在脑中徘徊(小弟绝不是要帮他们打广告，因为我是很挑食的人)， 陈家盐水鸡的鸡肉不像一般的盐水鸡肉生硬，而是先用中药调理，所以 吃起来十分爽口，蔬菜也很新鲜，其他食材尤其是笋片，我不得不推荐~ 她们的笋片真的好吃到不行(小弟後来又跑回去直接包了一份笋片^^)， 笋片脆脆的又带有有些许的微酸，配上香嫩的鸡肉吃起来十分过瘾。 另外也推荐~陈家盐水鸡所卖基隆的"菜头卤"(有点类似关东煮但吃起来又不是) 我当然也顺便包了一份，老板娘人很好很亲切，当然就顺便跟她聊了一下^^， 才知道这菜头卤在她老家基隆老家附近相当有名的小吃，当然马上就点了一碗~ 跟各位分享，这菜头卤汤头很香、滑中带点甜，但却不会让人有很腻的感觉， 滑嫩汤头配合各种菜头、黑轮...等，在最近这寒冷的天来上一碗热呼呼的菜头卤 真的是种享受^^。小弟吃过静宜这边的几家盐水鸡，顺便跟大家分享一下自己的心得~ 老二的盐水鸡个人感觉配料普通，吃起来的味道感觉跟东海的老二好像有点不同@@~ 静宜还有一家是主打麻辣的盐水鸡个人感觉东西食材选择性似乎少了点， 所以今天吃到这间陈家盐水鸡，好吃不在话下，会让人有想一吃再吃的感觉， 平常我本来都是跑到东海去买老二盐水鸡，真的很高兴以後要吃好吃的盐水鸡 不用特地跑到东海那边了，沙鹿就有好吃的盐水鸡了~^^~ CHERISHANAR~ --

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