网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30106684 算算造访过新社两次....头一次是采访，第二次是跟徐把拔来"参观优良业者" 对新社留下极好的印象，新社除了有美丽的庭园餐厅外，还有美味的菇菇大餐！ 近年来更是因为新社花海而名声大噪，新社对於观光这档子事可真是不遗余力呢！！ 这天又来到了新社，这次造访的对象是～千桦花园！！ 千桦花园在网路上口碑一直挺不错，而且它可是新社的第一家庭园餐厅 比鼎鼎大名的薰衣草森林更早上几个月呢！ 千桦花园 营业电话：(04)258-21141 营业地址：台中县新社乡协成村协兴街61号 营业时间：周一至周四 AM 10：00 ~ PM 06：00 　　　　　周五至周日 AM 09：00 ~ PM 09：00（含国定假日） 稍晚跟薰衣草森林的小天使聊了一下，听说他们老板娘也非常推崇千桦的美食 连在地人都推荐的美食，实在是不能错过！！ 在棚架下谈天说地是清爽的幸福；在花园中嬉戏穿梭是灿烂的幸福； 在绿荫底阅读发呆是独享的幸福；在草地上卧躺小憩是闲适的幸福； 在池畔看着雁鸭戏水是愉悦的幸福。　(资料来源：千桦花园) 千桦的入园费是100元，可以全额抵消费～ 不管是用餐、购物，都能抵消费，个人是觉得挺划算的！！ 一进门就看到不怕人的水鸭在草皮上逛大街，逗趣极了！！ 入园时服务人员就会拿张地图给游客，游客们可以照着地图上的标示逛园区喔！！ 有梅花林、紫藤花架、樱花步道等等区域，我们在紫藤架旁发现了可爱的相思豆！！ 据说红艳艳的相思豆放很多年都不会变色，猴腮雷啊！(咦？相思豆忘记拍了？！XD) 我们在紫藤架旁发现第一个白色小屋，这可不是给小鸟住的唷！ 里面住的是印章跟印泥啦～哈！！ 只要游客照着地图走，就会发现园区内有八个这种小屋.. 盖完八个戳记後，可以到蓝色小屋换取一份精致小礼物喔！ 可惜我们来得不是季节，据说紫藤花开的时.. 棚架满满的紫藤花可是美得不得了呢！！ 虽然过年前後樱花才会开，但看到整排的樱花林～不难想像樱花盛开时的壮观！ 嗯～看来春天应该要来规划一趟千桦花园之旅了！^^ 姊姊趁我听店长导览的时候，溜去园区的其他地方拍照 这儿园区内处处是惊喜，都是美景呢！！ 枫叶鬼又跑去拍枫叶了～两两相对的是槭树，对生的是枫树～大家爱珠以啊！ 漫步到蓝色小屋附近，还有个可爱的小花园呢！！！ 传说中领取赠品、贩卖小物的蓝色小屋到罗！ 蓝色小屋旁有个小温室，里头有蕨类、灯笼草等 喜欢植物的朋友们也可以进去参观参观喔！！ 来参观蓝色小屋吧～^^ 小屋门口倒挂的平底锅上还种植着植物，让人不禁莞尔 还乡村风的呢～卡哇伊！！ 蓝色小屋里头还有卖咖啡呢！ 一百元的消费不知道怎麽抵用的话，不如来杯咖啡吧～ 蓝色小屋里头有几样东西特别让我感兴趣，就是这些小小艺术品！！ 不同颜色的陶土做出来的小蘑菇还真是卡哇伊，看得我目不转睛！ 数字跟叶子也好可爱！！好想买一组数字回家啊啊啊啊～ 小房子也好可爱啊啊啊～～～ 还有蘑菇般的小房子跟猫头鹰！！ 爱猫头鹰的卓太太看到没啊啊～新社的千桦花园有超可爱的猫头鹰喔！！ 差点被这些小房子给弄疯，我不断的在小房子前面拍拍拍拍个没完！XD 蓝色小屋里卖的玩意儿都很特别，在其他地方很少见～ 还有等会儿用餐的时候会喝的水果醋，这儿也有贩售喔！ 据说每年千桦花园都会出图样不同的T-shirt 今年的版本很乡村风～清清淡淡的..感觉很舒服！！ 蓝色小屋旁就是DIY手作教室，提供游客玩一些盆栽彩绘DIY 姊姊很爱这里的小桌子小椅子，拍个没完 彩绘工具们 园区内提供这系列的多肉植物与小盆栽，那个红色的小蘑菇们好吸睛～卡哇伊！ 盆栽加上一些彩绘、插上一些小玩意儿，就变得好可爱！！ 逛完园区之後，我们来到了花源餐厅，准备用餐罗！ 室内光线明亮，种植了不少植物，绿意盎然！ 因为落地窗实在太大了，几乎等於在半露天的环境下用餐 可以清楚的看到外头的风景，很棒的用餐环境呢！ 我们被安排在二楼用餐，除了满餐厅的植物外，更可以登高望远！ 二楼的靠窗位置还看得到树梢呢！景观多棒啊～ 千桦花园的菜单封面是缤纷的花朵，让人忍不住联想..春天的千桦花园一定很美！ 简餐约360元起，但我们这天准备享用的～是千桦花园鼎鼎大名的法式经典套餐 NT.880 瞄到菜单上的葡萄酒2杯只要180元，真是平价！！ 要不是等等紧接着要去薰衣草森林..我还真想来一杯呀！呜呜～ 东洋风味尼斯沙拉 店家自豪的说，秋冬季节的沙拉几乎都是千桦花园自己种的 当日先采的生菜佐清爽酸甜的日式和风酱，再加上一颗熟度完美的溏心蛋 简单又讲究、健康又营养的酸香开胃沙拉就完成罗！ 酸甜的葡萄醋风味很好，酸甜不呛，让我险些一饮而尽 热腾腾的面包外酥内软，加点奶油就很对味 姊姊的前菜是西班牙式番茄炖嫩鸡衬乳酪水管面 水管面的熟度Q弹得很刚好，酱汁满是番的酸甜与乳酪的香气，相当够味 鸡肉份量不少，虽嫩却不软烂，还挺让人惊喜的呢！ 我的开胃菜感觉更有学问，嫩鸡胸与茵陈篙酒醋渍菇、红酒蜜番茄 鸡胸真的很嫩，但我天生不爱鸡胸所以双手奉送给姊姊 红酒蜜番茄可真好吃，有点像在吃红酒果冻..香香甜甜的很可口！ 光看就知道很费时，小番茄还要一颗颗剥皮呢！！ 很讲究的腌渍菇，挺清爽！ 我的奶油菱角南瓜汤 到底谁这麽厉害可以想到把南瓜跟菱角放在一起！而且吃起来一点都不奇怪...搭得很耶 呢！ 香浓的南瓜汤本身就够好喝啦，口口还吃得到我爱的菱角，真幸福！ 卡布奇诺牛肝蕈蘑菇浓汤 又醇又浓的蕈菇浓汤香气逼人，冷飕飕的冬天喝起来好舒服啊！ 用汤匙一捞还真像卡布奇诺，哈哈！其实我觉得更像拿铁～ XD 喝完汤品後端上两杯野樱桃雪波，超酸的水果雪泥吃起来超过瘾！！ 光看到照片我口水都快滴出来了，回想起这杯酸溜溜的美味啊～～噗！ 主菜来罗！！新鲜香草绿胡椒奶酱轻火炖虎斑明虾与深海圆鳕 千桦花园的餐点实在讲究，让我忍不住发出赞叹 这哪像在山里头的新社啊？！论精致度已经不输许多台北的法国餐厅，根本是艺术品啦！ 摆盘虽美但我忍不住把虾给推倒，这样才看得出来它们分别是什麽玩意儿嘛！ 肉质Q弹油脂丰富的圆鳕、肥美的明虾及滑润细致的马铃薯泥 既美观又美味，饱足感也相当够！很令人满意的一道主菜啊～ 姊姊的美国安格斯肋眼牛排佐红酒奶油及大蒜芥末汁 这道牛排一端上来我跟姊姊忍不住惊呼，份量还真不小啊啊啊～哈哈！！ 牛排上堆着大蒜与红酒奶油，喜欢怎麽搭配就自己动手吧！！ 还有风乾番茄、香菇与薯条等配菜，也没忘记放点海盐给重口味的朋友 六七分熟的肋眼熟度刚刚好，表层煎得酥香里头却是恰到好处的嫩口，牛肉香气四溢，超 好吃啊！ 吃到这里我跟姊姊都觉得...这个法式套餐定价880实在是一点都不贵啊！！ 很美丽的焦糖椰奶布丁，虽然有我不爱的椰奶但我还是勇敢的吃下它 因为除了椰奶的味道之外，他是个很好吃的布丁啊！(哭) 它没有多余腻口的鲜奶油，而且更神的是，这款布丁居然只有蛋白没有蛋黄！！ 胆固醇过高的朋友们也别害怕，千桦的布丁可以安心的享用啦！哈！ 义式香蕉松软海绵蛋糕佐覆盆子酱 这不用我多说吧？！一看就知道是超好吃的甜点！！ 松软的香蕉蛋糕夹着我深爱的布丁，奶油清爽不腻口，再搭上酸甜的覆盆子酱更是完美！ 来杯清盈爽口的耶加雪夫与口味复杂醇後的伊诗玛丽佐甜点享用吧！！ 最後再来杯千桦招牌的冰水果茶 这个水果茶的茶香超浓，而且有添加爱的柚子酱！！ 喝起来完全不过甜，爽口够味水果又多，很美味的一杯餐後饮料啊！ 不管是薰衣草森林、千桦花园，都打破我对景观餐厅食物难吃的既定印象 薰衣草森林的食物售价虽高，相对的餐点不只份量大、也相当有水准 千桦花园的餐点更不必说，特地聘请大厨坐镇...法式套餐精致美味的程度令人惊艳！！ 有到新社走走的朋友，记得留半天的时间给千桦花园 到森林里头逛逛、到餐厅嚐嚐美食、到蓝色小屋血拼血拼 相信千桦花园不会让您失望的！！ 风格台中-创意、好价、风华 http://www.tcclifestyle.com.tw/ -- 爱吃鬼芸芸新书上市 请各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 --

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