一、官网 http://tw-fs-afs01.so-buy.com/front/bin/home.phtml 二、品名 凤巢丰康月子餐 台中:台中市青海路二段350号1楼 Tel:04-27089266 三、试吃 三之一:时间:2011年10月25日星期二中午 三之二:菜单: 1、芝麻白饭 2、金莎中卷 3、培根青花椰 4、彩椒松阪猪 5、松茸炖鸡汤 6、芝麻糊 三之三:简评 1、送餐速度:快速。 2、餐品温度:高温。 3、餐具外观:三碗装一瓶，二瓶装一袋。包装简雅，盛具密合、用色简朴。 4、餐具方便:筷子附在瓶侧，巧妙结合。碗盖略嫌紧实，易高温膨胀卡住。 5、餐色内容: 5-1、芝麻白饭:软硬适中，芬香可口。 5-2、金莎中卷:口感清淡，肉质不老。 5-3、培根青花椰:花椰爽口，培根不油。 5-4、彩椒松阪猪:猪肉有劲，彩椒去油。 5-5、松茸炖鸡汤:鸡汤熟软，略嫌温高。 5-6、芝麻糊:浓稠饱满，易有饱足感。 5-7、整体总评:菜色清爽，份量适中，但汤之高温蒸气容易膨胀碗盖卡紧。 四、其它 四之一:问卷-清楚详细、条条分明。 四之二:简介-小本介色，菜色图相清晰，各周配色与功用一目了然。 四之三:提袋-淡红配色，配有铁扣结合护贝小卡(试吃者资料与菜单简介)，令人惊喜。 四之四:名片-粉红色系，爱心手型守护与鸟禽凤凰似造型，符合主旨，温馨主题。 四之五:相簿实录:凤巢 http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=91022 五、心得 本次参与凤巢丰康月子餐试吃活动，感觉满奇特的，毕竟以前的老一辈的观念恐怕 不是走清淡风格的，那麽当坐月子可以外包可以外送甚至可以有个地方专门照顾时，那 是取代了传统的旧式家庭功能呢？或是减轻了长辈的负担？又或者将调理餐、月子餐等 速食化了？快又有效是现代人要求的重点？或是慢食、保健、养生风才是新世代最在意 的重点？ 此次试吃可以感受到不油不腻的健康风，份量也适中，不过比较可惜的一点是在保 温与餐具材质和开启方便的角立平衡中，难以取舍。若降温以免碗盖因热气膨胀卡死， 汤温又嫌不足。若过於紧实就会费劲开启，若过松又恐汤汁遗漏。传统铁质餐具的被取代 ，遇上现代科技的新容具，保温或许是一个难以忽视的要素。 六、网志 [食记] 台中凤巢丰康月子餐试吃 http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=91023 -- http://pilikang.pixnet.net/blog 胡爱晏 创意文案、影评、旅宿美食神秘客、文字工作者、 自由约稿部落客、多元化文艺写手 --

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