活动名称：苗栗好客宴-2011台湾美食展 活动时间：10月21~24日 活动地点：台中世贸二馆 活动说明： 「好客请上座！」10月21－24日台中世贸二馆2011台湾美食展，苗栗县政府邀请大家 前来品嚐道地客家味，还有每日免费苗栗粄食DIY体验活动、苗栗客家小学堂有奖徵答， 让中 台湾民众不仅「爱好客」，还能「拿好康」。 2011台湾美食展苗栗馆以「苗栗好客宴」为主题，苗栗县政府号召苗栗知名客家美食 业者共襄盛举，包括以数十年的腌渍经验保留传统口味的「枫之醇」；秉持传统、创新求 变，研发出具胜兴在地特色「火车粄」的「胜兴客栈」；本着客家人硬颈精神，将客家「 米齐粑」塑造为台湾和果子的「桐花恋人」;以及早年在铜锣乡着名的九华山风景区贩卖客 家发粄起家的「稻香客家米食」，每家业者无不使出拿手绝活，端出令人垂涎的客家粄食 好料理，要让现场民众大呼过瘾。 「粄食」泛指客家米食，客家人擅农耕、爱惜资源的个性亦反映在粄食料理上，四天的美 食展期间，除了有苗栗客家粄食文化资讯外，更规划客家小学堂有奖徵答，来宾有机会得 到免费客家粄食、特色文创商品等好康奖品；现场开放报名免费体验苗栗粄食(月桃叶肉 粽、客家包麻糬、客家红龟粄)的DIY活动，每日仅2场次，名额有限，额满为止，喜爱客 家美食的民众千万别错过，10月21-24日，「苗栗好客宴」，等您上座！ --

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