作者std15 (ayo)
看板TaichungCont
标题[食记] 大里 任云乡脆皮烤鸭
时间Sun Sep 4 22:57:45 2011
今天和老婆来到台中大里一家新开幕的烤鸭店;听朋友说这
家新开幕的烤鸭店非常好吃,他们的脆皮真的是脆到了极点
,於是就来嚐鲜一下!
老板本人看起来相当年轻,但是手法相当快速、利落,一问
之下才知道已经是五年的功夫了!
在等待的过程中,发现,老板每切一只鸭就换一副手套,相
当的卫生乾净~~
买回家之後,吃了一块鸭皮,实在是太惊人了!超乎想像的
脆!而且每一片鸭肉油质分布的相当均匀~那种油滋滋的幸福
感,太赞了~~~~
另外热炒的部份,我们有加点高丽菜,不知道是不是太久没
吃烤鸭了,没想到还有这样的组合,而且还蛮对味的!高丽
菜的脆加上鸭肉的香,真的是很邪恶呀~~
喜欢吃烤鸭的朋友们,可以去试看看哟~~
地点:台中县大里区中兴路二段190-5号
如果怕排队等太久,也可以预约订购滴~
电话:04-24861620~
附上图文网址:
http://0rz.tw/UgDQw
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◆ From: 111.253.45.222
1F:推 ttlun:在我家附近 推 09/05 19:36