─────────────────────────────────────── 如有不妥请来信告知删除，谢谢 食记简评 为避免大量发文有洗文之嫌故将三记集中一文 分别为水舞馔系列、通豪大饭店珍宝楼、河北路饕食馆 一、饕食馆 http://www.goget888.com/goget8882/return.php?menu_num=F162&scode=568&ccode=1 饕食馆在餐饮业已拥有三十年的丰富经验，早期是以汤包建立【饕之乡】的口碑与品牌。 菜色以各式小吃为主，采用专业的厨房分工和最新的设备，不但能管控品质又能提升效率 ，让客户能尝到每道餐点的最高品质与风味 营业时间 AM11:00~PM21:00全天候营业 04-22347715 04-22347701 台中市北屯区河北路二段98号 1、食照 台中河北路饕食馆食记照2011/6/20 http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=76829 2、新诗:潮向 「潮，浪际扑鼻的是蛋香和包香 浪，海边扑眼的是蚵味和鲜味 福州，潮州，神州 海味，山味，美味 美食当前 家乡在前 美人眼前 美味现前」 3、简评 A-特约厂商众多，九折优惠。 B-用餐环境宽敞舒适，停车方便，空调清凉，摆饰品味令人激赏。 C-福州炒面，口味独特，份量充足，配肉大方，面条Q软，汤汁酸甜。 D-潮州皮煎，一百二十，一大圆盘，蚵类略少，蛋皮香软，视觉效强，双人份适。 E-综合丸汤，一碗四颗，二种类别，略嫌少类，颗数不多，汤头回味，一份三十。 二、通豪珍宝楼 http://www.taichung-plaza.com/tw/02news.htm 珍宝楼广式饮茶现点、现做 60-70道菜 任你点 吃到饱 　 五星港式美馔 煲仔、海鲜、烧腊、热炒现点现炒 无限供应 超值一价到底 百分百 保证让您满意百分百 「极品帝王蟹、旭蟹、三杯鲜中卷、花雕活醉虾、烧卖、港式萝卜糕----等」 平日午餐每人399 晚餐每人459 假日午餐每人459 晚餐每人549 通豪大饭店3F珍宝楼此次推出的「港式饮茶吃到饱」，采现点菜方式，近六、七十道手工 精制甜、咸美点、主厨私房料理等-有HOT的极品帝王蟹 蒜香旭蟹 清蒸海上鲜 柠檬活鲜 虾 花雕醉虾 佛跳墙 蜜汁叉烧 明炉烤鸭 芝麻放山鸡 干贝鱼翅饺 鼓汁蒸排骨 鲍鱼海鲜 饺 蟹黄干烧卖 蜜汁叉烧包 港式腊味萝卜糕 荷香糯米糕 沙茶金钱肚 马蹄条 港式芝麻 球 左宗堂鸡 三杯中卷&xo酱炒玉贝—等各式精选热炒、正宗港式点心年度回馈及最Hot的 港式点心料理 一样不少-，任由无限点用，所以全都热气蒸腾，新鲜正好。 优惠时段：周一~周日 营业时间：午餐-11:30~14:00 晚餐-17:30~21:00 备注: ◎以上需加另茶资费及10%服务费 ◎本专案不得与其他优惠专案合并使用 ◎优惠规则依饭店最新公告为准 订位电话22956789转8331珍宝楼(3F) 联络地址: 台中市大雅路431号 1、食照 100/6/20通豪港式饮茶食记照片篇by WHOIAM(胡爱晏) http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=76764 2、食诗 「珍宝」 「帝王之姿，食临天下 霸气之席，尝遍席间 无限大器，满载而归 无量大度，有限胃肚 通天美宴，豪气飨宴 佛跳出墙，马蹄失魂 左宗惊人，蟹黄动人 港式风味，珍宝难忘 海味山珍，全席满汉 美中不足，冷饮加强」 3、食评 缺点:冷饮只有可乐与饭後的西米露 a:可配合港式奶茶 b:可与厂商合作，推出现打果汁、现泡冷茶、珍奶盖茶等 c:整体搭配性佳，客人回锅率提昇，健康与口感互搭，不油不腻。 d:一人或双人座位放上餐点容易满桌，造成视觉上压迫。当然可以透过少量分点或是 揪人变大桌之类来改进。但双人座各点五道加上茶水、器具，仍嫌过满。 优点: a:中午午餐购买旅行社餐卷，平均一人加茶资与服务费不到四百。 b:上菜速度惊人，效率与品质都有上上之姿。 c:服务亲切、专业、快速，没有遇到赶人或点菜加菜不悦等情形。 d:份量与口感值得嘉许，例如二人份不致於太多，避免吃不完。饺类与包类、蟹类与鱼类 竟有出乎意料的水准。马蹄条是必推之作，蛋塔甜点也是必点之品。 三、水舞系列 http://www.swmall.com.tw/web/water/ 水舞馔敦南店大直店文心店中港店崇德店惠中店东山店 台中沐兰丽心俪京丽缇湖水岸水舞谷关东方龙水舞生活会馆月荷公益馆月荷大墩馆 1、食之相 水舞馔台中五分店(中港、惠中、文心、东山、崇德)食记照 http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=76650 2、食味诗 「水性舞稻」 「东山再起 崇德美性 港中美食 嘉惠中我 文评心得 鸭间稻赏 馔记套餐 东山加盟 首推盖茶 文心创始 元老首店 崇德煲饭 推公仔面 中港名店 套餐热门 惠中高级 高贵路线 」 3、食心评 一、各店用餐环境高雅舒适，以崇德店和东山的鱼池最吸引我，东山店有可爱乌龟可惜 室内位子不太多。崇德店有大气的鱼池水道，宽敞明亮，但夏季易引天光入室，冷气不 足，或略闷热。文心店狭长空间，服务人员不断走动，略显干扰。长型用餐环境也易造 成排排座不够大气的压迫感。但室外有沙发座与树荫、河道。惠中店位於重划区精华地段 ，加一成服务费，机车停车不便，套餐略贵，室内座位亦不多。中港店停车位子最少， 但位於台中精华闹区，客人众多，室外座位也多。双并套餐乍看划算，却少了配菜、沙拉 、饮料、汤品、白饭，二人共食仍嫌少。应适合一人大食量或喜爱双主餐者。二人份仍宜 各点套餐。 二、办水舞卡以惠中店算来较无优惠，因加一成服务费。积点换餐点也不太划算。 三、各分店多有独特餐点，是高明的经营手段，避免全是重覆口味。 四、用餐环境有闹中取静、有精华热门、有方便停车、有位处近郊、有大隐隐市。 五、东山店的盖茶系列，崇德店的公仔面与煲饭，文心和中港的套餐系列皆是推荐的餐点。 六、用餐费用以惠中店最贵，套餐以文心店的炸雕鱼最便宜。 -- http://blog.cca.gov.tw/blog/pilikang 胡爱晏 做你喜欢做的事利益众生，每天还有人拿钱拜托你做 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.78.165 -- http://blog.cca.gov.tw/blog/pilikang 胡爱晏 做你喜欢做的事利益众生，每天还有人拿钱拜托你做 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.78.165 ※ 编辑: whoiam 来自: 59.126.78.165 (06/21 11:20)