※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1DoFe1SW ] 作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 来吃橄榄树的摇摆鸡 摇摆一夏吧! 时间: Tue May 10 16:40:24 2011 =============================================================== 店名：橄榄树 地址:台中市新社区协成村南华街31号 电话:04-25931511 刷卡：可 赏味时间:2011.04 =============================================================== 图文并茂网志:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12007416 摇摆鸡!!!我们来吃你了!!! 去年看到友人的车队来这里吃摇摆鸡的游记，让我印象很深刻! 今年终於吃到他啦!! 看到可爱紫风车了吗?被以为他只是装饰品喔! 这是只有经过安全食材认证的餐厅才能拥有的 所以我们要来吃的摇摆鸡是有品质保证的喔!! 假日的「橄榄树」生意很好! 桌上的「大墨养生玉米花」也是网购超热门商品，用进口A级超大颗玉米， 不用市面上常用的奶油、酥脆粉等，炒出天然健康的玉米花，来这里几乎每人一桶扛 回家呢!! 我们的摇摆鸡正在摇摆中 为什麽叫摇摆鸡呢? 因为他会在炉上摇来摇去烤，很特别呢!! 而且用的是「钞票树」，听说学名叫「鹿仔树」(构树)，可以听的到鸡肉脆皮 蹦蹦的声音 烤起来的滋味果然一级棒!! 不过「摇摆鸡」要三天前预订，因为老板要去抓放山鸡，抓到了还要腌， 隔天腌好了再来烤 要价也不便宜!「摇摆鸡」加上两菜一汤还有附上白饭，这样要1600元呢!! 连价格都很摇摆啊!! 唉呀~~油油亮亮的鸡，好闪啊!!开始流口水了嘛!!小心不要滴到萤幕键盘喔!! 有没有看到诱人的屁股?我知道大家没有透视眼 不过这闪闪动人的外观~~~哇!!真是超吸引人!!! 刚刚屁股没看清楚没有关系!!这样更清楚了对吧!! 就用豪迈的姿势把他扒开来吃吧!! 哇~~~好多鸡汁。。。这根本就是最好喝的鸡精啊!!! 肉质超Q弹，果然是每天都在运动，到处摇摆的土鸡!赞!!! 其实三个人吃我觉得刚刚好，四人吃可能会有点不够 非常原味的炒白精灵菇 白精灵菇可是菇后哟!! 非常原味的炒高丽菜 我觉得高丽菜的份量可以再多一点啊! 还蛮大碗的百菇汤，也很原味，很天然，我蛮喜欢的! 天气热就想喝个饮料，可惜「摇摆鸡套餐」没有附，要自己点 我的柠檬汁是新鲜现榨的! 我们对他的「大墨养生玉米花」很好奇，因为看到人手一桶， 所以老板也给我们嚐一些 有玫瑰口味，巧克力口味，芝麻口味等等。。。当天薰衣草口味卖光了，所以没吃到! 这里也有手拉坯活动，可以问问柜台 这一区也挺凉的呢! 好多家庭都会来这里踏青 狗狗的家好舒服 迷迭只要手搓一搓味到就很重了!让我想到「摇摆鸡」也可以用迷迭香来提味 不过「摇摆鸡」本身味道就很足够了!可以来个迷迭香鸡腿 来赏花吧! 注重自然生态的老板因为不用农药，所以听说这里春天能看到很多萤火虫， 夏天则有紫斑蝶飞舞喔! 而庭院里几株五十年左右的梅树也会在冬天绽放，无论哪时来「橄榄树」， 都能欣赏到不同的景致 老板也是一个非常有趣的人，好像是闷骚型的喔! 想去吃的人记得一定要三天前打电话预订喔! -- =================================================== Jenny老师的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜欢搜寻全世界的美食， 更用爱台湾的心品嚐台湾在地料理， 希望大家喜欢我的食记，也从我的食记中得到灵感唷~欢迎来我这里搜寻美食~ --

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