=============================================================== 店名：裕珍馨（旗舰店） 地址：台中县大甲镇光明路67号 电话：04-26872559 营业时间：08:30 ～ 22:00 官网：http://www.yjs.com.tw/index.aspx =============================================================== 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/janice6745/14237725 大甲～奶油酥饼的故乡 说到奶油酥饼，Janice脑海中第一个浮现的就是「裕珍馨」 日前爱评网举办活动，众多试吃试用的体验券看得人眼花了乱 中部提供赞助的店家非常少，「裕珍馨」就是其中之一 身为台中人..当然要好好支持咱们自己中部的糕饼罗！ 幸运抢到了一张免费试吃卷，马上就找时间冲到大甲去兑换罗！ 珍馨在大甲有两家店，一是光明路的旗舰店，一是妈祖庙前的蒋公店 其实两家店的距离相当近，Jancie兑换的这家是位於庙後方的旗舰店 裕珍馨的外表看起来很气派，仿巴洛克式的建筑，气势非凡地矗立在街角 我们是礼拜六下午去的，店内客人非常多，生意相当好呢！ 二楼还附设有【大甲三宝文化馆】，展示一些妈祖木雕、大甲帽蓆、糕饼制作道具 也会不定期举办艺文展览活动，不过碍於时间的关系，我们就没有上去参观了 最後，我们选择兑换的商品是芋香桂圆蛋糕、紫玉酥、小蜜烘、寒天奶酪 「芋香桂圆蛋糕」 一盒有10个，金色系的盒子看起来很贵气、很讨喜的感觉 蛋糕的外观和大小都和彰化宝珍香的桂圆蛋糕差不多 打开盒盖，马上就闻到浓郁的黑糖味扑鼻而来，香味非常浓 蛋糕上面是香香脆脆的核桃，但是核桃的数量非常不均匀 有的蛋糕上面核桃很多、有的却只有少少几颗...落差很大 蛋糕本身很香软，里面有芋头也有桂圆，但是桂圆的含量非常少 切成丁的芋头口感QQ软软的，感觉似乎有先用糖蜜过，很特别的滋味 不过Janice还是比较喜欢彰化宝珍香的桂圆蛋糕，里面满满的桂圆好棒啊！ 「风华紫玉酥」 一盒里面有8个紫玉酥，每一块紫玉酥都有个别包装 看起来香酥的外皮，让人迫不及待想一口咬下 层层酥皮之下是绵滑的芋泥，中间则是QQ的麻糬 芋泥甜而不腻、充满芋头的香味，大甲芋头果然名不虚传 看来除了「先麦芋头酥」之外，裕珍馨也是个不错的选择 「小蜜烘」 一盒里面有9块，口味有地瓜乳酪、红豆乳酪、芋头乳酪三种 不知道为什麽要叫做「小蜜烘」？但是看起来真的很像个小蜂巢 超可爱的外形...　表皮香酥，有点像是德式烤布丁那种派皮 Janice只有吃到红豆口味，口感松软绵滑，像在吃重乳酪蛋糕，红豆也不会太甜 对了！乳酪塔！就是乳酪塔！　小蜜烘吃起来就是有内馅的乳酪塔！ 「寒天奶酪」 童话风的外盒图案、提绳式的设计，送礼也很大方 一盒6入，有原味、咖啡、巧克力、芒果、芝麻五种口味 包装是Janice最喜欢的可爱保罗瓶呢！吃完之後还可以将瓶子再利用 Janice吃的是原味奶酪，也就是牛奶口味的 软硬度介於布丁与果冻之间，非常细滑绵密的口感，牛奶的味道香浓而不甜腻 据说这款寒天奶酪是用纯天然海藻制成，号称零热量、高纤维，可以放心大口品嚐 （不知道真的还是假的......自我安慰一下也好） 芝麻奶酪～看得到一点一点细细黑黑的芝麻颗粒 Janice有试吃一小口，芝麻的香气非常浓郁，很真材实料的感觉 巧克力奶酪～奶酪本身是原味的，瓶底有巧克力酱 这一款Janice没有吃到，不过巧克力闻起来很香很浓，可可的纯度应该很高 芒果奶酪～也是原味奶酪加上芒果酱 不同於一般人工香料那种很假的芒果味，这款奶酪的芒果味道十分天然 另外还有一款奶酪是咖啡口味的，不过咖啡向来不是Janice的菜，自动省略.... 想不到「裕珍馨」除了印象中的奶油酥饼之外，还有这麽多样化的产品 感谢裕珍馨这麽大手笔，提供了那麽丰富的试吃产品，而且每一种产品都不错吃 下次来大甲买伴手礼，除了传统的奶油酥饼之外，裕珍馨还提供更多不一样的选择喔！ --

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