餐厅名称：菇菇部屋 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台中县新社乡协中街189-1号 电话：04-25822598　　　手机：0952-494700 营业时间：早上9:00~下午6:00 价位范围(每人)：300 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：无 官网：http://gugu-house.emmm.tw/ 网志心得图多无音乐图文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21159060 新社这边的特产最出名的就是菇类，满坑满谷不各式各样的的菇菌类 不论是现采的、乾燥的、做成是个变化食材的菇菇都变成这里的特色 所以发展成为另类观光景点。 离开新社古堡花园後，下一站的午膳地点，阿仔公司选了"菇菇部屋"当作目地 虽然我本身不太爱吃香菇，刚好跟安娜老公一样，都是讨厌菇菇一族 来之前我们还想说是否要外带只桶仔鸡，以防吃得很空虚。(误) 菇菇部屋的门口外观处看起来就像个小木屋般的设计，户外有座椅区供游客等候。 餐厅门口外还有处小小造景，不过我觉得杂乱无章。 餐厅内部的装潢，几乎都以原木风格装潢，感觉还算舒适，内部用餐空间也蛮大的 不过进来後发现其实生意真的很好，满满的人，空桌都是有定位的。 我们在二楼用餐，上楼梯时发现这处小空间的景致，就随手拍下来了。 几乎每张桌面上都摆好固定菜色等候定位客人上门用餐。 这是菇菇部屋的菜单，不过阿仔他们公司福委早就定好餐了，所以我也不知道是哪种套餐 菇菇部屋的餐点当然是已菇菌类为主，所以大都以菇类创作料理为主的风味餐。 这是菇菇手工风味香肠，吃起来感觉其实就是香肠里面加了些菇类食材 口感跟平常香肠其实大同小异，透着些微微的香菇恬香 不过香肠肉的紮实度不够，口味吃起来就还好。 加了菇菌一起做成的泡菜，整盘红通通的看起来就很辣 果不其然不嗜辣的我一吃就觉得好辣，猛喝乌梅汁，转头发现安娜也是被辣到不行 太辣了让我感受不到什麽口感，只想赶快冲掉那个呛辣感 不过阿仔很爱吃这泡菜，直夸很好吃，回来至今还念念不忘这泡菜咧！ 桌上早就摆好一盘的综合菇菌类菜盘，除了蔬菜外 不外乎的就是金针菇、香菇、杏鲍菇、珊瑚菇等。 这是鲜菇炖鸡汤，也是大大一锅早就摆好等待着，不过看到这种我都没有胃口 因为药膳类的炖补汤，是我的弱点，我太害怕药补味道了，所以完全没吸引力。 锅里有加了不少枸杞跟篸须跟鸡肉一起炖煮，鸡肉的肉质阿仔说够鲜嫩。 把综合菇菇全都到进锅里，顿时丰富不少 因为加了一大堆菇类更让汤头不油不腻的，阿仔频夸汤头，很清甜好喝。 香菇拌饭，每桌都有大大的一桶，要吃多少都可自己呈，听店家说不够还可在续 看起来就像是香菇肉燥饭一样，香菇的味道渗透到饭里，让饭粒满满的是香菇肉燥的香气 吃起来不会太硬或乾涩，味道嚐起来亦不会过咸。 不知道正确名称，不过看起来像卤牛肉，光看较深红的色泽应该可以判断有卤透 切成块状的卤肉，瘦肉跟肥肉分布还算均匀，但是吃起来肉有点柴 不过我个人不太喜欢吃卤肉或东坡肉这类油腻腻的食物 所以虽然吃起来咸咸香香的，我也吃没几块。 这个好像叫做壁玉炒时菇，加入了各式菇类跟花枝豆腐等食材一起拌炒而成的。 这盘我只夹了块豆腐吃，豆腐还算嫩口，拌炒後吃起来味道还不算浓郁。 这应该是百花鲜菇球吧！不用说，其实就像是手工香菇丸咩！ 香菇里头包裹着类似贡丸的鲜肉，让其味道充分的融合香菇的香气 不过我只挖掉丸子部份来吃，把那朵香菇丢给爱吃香菇的阿仔解决 肉馅的部份，充满嚼劲，肉汁也算充足，不算难吃。 最後上场的饭後甜点是椰子糕，一盘六个，餐厅应该是依人数给的吧！ 我超爱吃椰子糕，尤其是入口绵软即化的椰子糕更是我的最爱 不过菇菇部屋的椰子糕虽椰香四溢，但是口感不够绵密细腻 虽然吃起来普通，我还是吃掉阿仔的那份。 阿仔迷之音：不好吃还吃掉我的(╬￣皿￣)╯ 这餐吃完老实说跟新社庄园那餐一样空虚阿！ 可能跟我自己不爱香菇也有关连吧！But...安娜你不讨厌香菇也一样吃完感到空虚 那我跟你们夫妻要不要乾脆去外面买只桶仔鸡来过瘾阿！ ~(￣▽￣)~ 不过不要让阿仔吃，他自从荒岛流放回来後，餐餐的战斗力都100％，太惊人了！ 最後在菇菇部屋这，我依然带着空虚的心情上了游览车前往下一站东丰罗！ --

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