网志图文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/29892214 店名：阿财米糕 地址：台中县清水镇西宁路105号(全联福利中心中兴店对面) 电话：04-26229853 营业时间：9:30-20:00（周一公休） 早餐吃完了BAGELS 'N BEANS之後，接完上完课的蔡妈，我们便先回Em家休息片刻，稍晚 些再一起到清水嚐嚐阿财糕，至於在家休息时在做什麽，当然是吃跑平猪脚啦！ 会决定到清水嚐嚐阿财米糕，大概又是某晚聊到米糕，好吃的阿财米糕就被推荐为此次台 中行美食清单之一罗。 一行人抵达阿财米糕已近两点，没想到还有排队人潮，蔡妈才说要晚一点出发，这样抵达 时才容易有位子做，果然有在地人带路还是不一样，要是我自己来，大概会在中午时刻看 着可怕的排队人潮无言以对吧... 筒仔米糕／30元 和台南的米糕完全不同，清水阿财米糕是筒仔米糕，将配料与糯米装入竹筒後，再放进蒸 笼蒸熟。 由於生意相当地好，所以光筒仔米糕就有两、三个人一同作业，一个人在碗底放入一块卤 肉，再放上蒸好的米糕，最後再淋上店家自制的拌酱及辣椒酱就完成罗！ 米糕上头布满一层卤得油亮的五花肉块，米糕看起来也是蒸得偏湿软。两者稍微拌一拌一 同入口，可同时尝到五花肉与米糕的软烂、入口即化，店家稍微加了些许油葱酥提味，对 於整体味道相当具有加分效果。 不过，这米糕算是偏油腻的重口味，如果喜爱清淡口味的朋友，可能会不习惯，但对於我 这种爱五花肉又爱重口味的人而言，这样的小吃可真是美味啊！ 肉羹汤／30元 除了米糕之外，另一个大家都会推荐的就是肉羹汤罗！ 蔡家人细心介绝这肉羹汤与一般我们吃的肉羹汤不同，阿财肉羹汤的肉片则是裹了一层太 白粉面衣，而非市面上的绞肉制作的肉块，由於裹了太白粉，更加增添了肉片的滑嫩口感 ，不错吃；汤里头还有许多的萝卜丝，让人感觉有多吃了点蔬菜的感觉。 另一个招牌就是「香肠」。 嚐起来有一些些微辣口感，回家查资料後才知道是在灌香肠时添加了些许辣椒，挺特别！ * 附近还有一家王塔米糕也很有名，另外还有一家荣米糕也不错的样子，下次有机会再来吃 吧，然後再算好时间去高美湿地看夕阳:) --

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