[台中沙鹿] 站前无名的鱿鱼香肠摊 ～碳烤猪血糕（我不是怪食物的老大啦！） 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13907830 ======================================================================== 　　一块碳烤猪血糕要价25元，会不会太贵了？ 　　尤其这听似昂贵的猪血糕又是在物价较低的沙鹿贩售，会有生意吗？ 　　会的，因为这猪血糕除了份量是霹雳无敌大外，滋味也十分赞，是故这摊位前， 常排满等候买猪血糕的人潮。 　　这摊位是一辆小小货车，就停在沙鹿火车站前。 　　听同行的人说，它大约会在下午三点多时出现，大约摆到晚上12点。 　　（呜～後龙镇上，晚上约九点多过後就没啥食物还有摆摊了。） 　　平常是一位老伯伯来摆摊，但这天我们到时，摊位上是伯伯的牵手， 跟一个看起来应该是他们孙子的男孩。 　　他们俩顾着挂满鱿鱼、香肠的小车旁的碳火架。 　　专心地翻动架上的香肠（20）、米肠（20）、巨大猪血糕（25）。 　　这台小小车贩售的产品还有鱿鱼、香菸、大肠包小肠（40）。 　　知道其他产品的价格是因为这是同行的人买过的（摊位上无价格表）。 　　不过因还想吃别的摊位的食物，故只有买同行的人最推的猪血糕而已。 　　因为是懂得门道的朋友一起过来买的，故没忘记要弟弟一定要夹上好吃的酸菜 来搭配。 　　听说若吃大肠包小肠的话，则除了酸菜外，还有略逊一筹的菜圃与小黄瓜。 　　酸菜吃来爽脆又不死咸，与富含香甜的酱汁且烤得十分软Q的猪血糕正是绝配。 　　让人顾不得既烫手又烫嘴，瞬间就把它KO了。 　　碳烤猪血糕虽然超好吃，但份量真的太多，几乎是平常市售的2.5～3倍大 ，独享的话可能会有点腻，最好先备杯饮料在旁。 　　不然，若等它变冷了再吃，那滋味可能就差很多了。 　　猪血糕是现烤的，请耐心地在一旁等候。 　　据网友资讯，伯伯的记性好像不是很好，所以请不要点单後离开再回来拿。 　　不过，等待的结果是甜美的。 　　有兴趣的朋友不妨找个时间到沙鹿火车站等待这个无名的美食。 －－－－－－－－－－－－ 台中县沙鹿火车站前 题外话： 　　昨天的新闻说，猪血糕「荣登」全球十大最怪的食物榜首。 　　不得不说，英国人真的不懂这道地的台湾美食。 　　不论是做碳烤、油炸、麻油、关东煮，还是加上花生粉、油膏、香菜来吃， 猪血糕都能展现它独特的风味。 　　真不懂它哪里怪了。 　　更何况臭豆腐都没上榜，猪血糕又怎会夺得榜首呢？ 　　又看名单内也无越南的鸭仔蛋，而榴槤虽然上榜却被归类为马来西亚的 （不是泰国的喔？），真是...... 　　看来这名单的公信力，实在令人质疑。 　　如果猪血糕会说话的话，它一定会呐喊： 　　「我不是怪食物的老大啦！」 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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