※ [本文转录自 Food 看板] 作者: liweuo (一切都是最好的安排) 看板: Food 标题: [食记] 台中大雅-壶中冰品 时间: Tue Aug 18 14:39:24 2009 店名：壶中冰品 地点：台中县大雅国中大门斜对面 (大雅国中：http://163.17.47.1/~school/traffic.jpg) 食记： 上星期天，研究所同学约吃午餐，於是去了一趟大雅拜访久未碰面的同学！快溶 化的我哇了一下，以为彰化已经很热了，想不到台中大雅这里更离谱，热到连午餐都 吃不太下，同学说来到大雅不吃吃名产岂不太可惜，看他如此盛情我们也就顺水推舟 让他尽尽地主之谊，於是一行人浩浩荡荡去吃了网路上颇富名气的牛肉面，味道不错 ，但这不是重点，重点在↓↓↓↓↓ 肚子填饱了暑气却难消，这时有人建议再去吃个剉冰过过瘾，想不到我善解人意 的同学竟说了一句祝感心ㄟ喂，不知道他是不是在全国电子上过班，就说：好人作到 底啦！今天午餐我全包了，(呜......我果然没看错人，不愧是我兄弟)，同学登高一 呼之下驾车前往冰店出发，到了大雅国中大门口时同学车停下来说：到了。疑...？众 人傻眼，不是冰店吗？怎是路边摊呢？大热天耶拜托~~，同学故作神秘的说等一下： 恁等会就知。车停好後映入眼帘的是一个笑容可掬的女生(後来才知道是老板娘)亲切 的招呼我们，我习惯性的看了看四周，摊位还蛮乾净的，食材看起来也很卫生，嗯恩 ..不错！大夥点完东西後依序就坐，可能是大家太久未碰面，一坐下来总有哈啦不完 的话题，谈话间，同学的冰端上来了，一看到，哇．　．　．　．　．　．　的一声 ...这冰也太大碗了吧，而我点的八宝冰，心想糟了等下可能会吃不完，同学说这家冰 店刚开没多久，他大部份食材都是自己做的所以口感不错，尤其是凤梨糖水熬的很有 味道，同学妈妈买回去给他吃过一次後他就指定了。听他说的头头是道，我倒好奇了 ，好歹我也是个挑嘴的老饕，想通过我这关可不是那麽容易，终於我的冰来了。 =============================以下是我老饕评语============================= 老饕说：糖水是冰的灵魂，不客气嚐一口淋上糖水的冰先，抱歉！我个人龟毛习惯 是先将冰上所有食材一一品嚐；冰送入口中後，味蕾瞬间感到浓浓的凤梨香味，这味 道和普通糖水不一样，好吃！接下来重头戏罗，红豆、大豆、绿豆、薏仁、煮的粒粒 松软饱满香气足，最特别是老板娘煮的芋头又Q又香不会死甜，同学大力推荐他们自制 的黑糖粉粿也是一绝，黑糖味道香吃起来口感Q嫩，好吃！其他食材也都在水准之上， 吃完後要问我挑嘴老饕的心我只能说：这碗冰够味，"几霸昏"。老板！多包两碗。 想不到这小小摊位服务亲切又能做出这麽好吃的东西，虽刚开幕没多久客人不算太多 ，但我期待他们能维持一贯品质，让更多人吃到这好吃的冰品。推荐、推荐、再推荐 。 　　以上。 --

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