※ 引述《ThomasGood (梅子超人)》之铭言： : 我先来抛砖引玉一下 ^^ : 我住清水 我也住清水~^^ 高中就到(外地)台中市念书了.....工作中~ : 对於清水的美食真的是念念不忘呢！ 我也是对清水的美食念念不忘...:P : 不过我觉得清水的小吃是重质不重量地~~ : 米糕：有名的阿财和王塔我是觉得还好啦！在紫云岩附近有一家「荣」米糕店，这才 : 是本地人的最爱啦！不过通常12:00就卖得差不多了！要吃要早上去哦 我个人较偏爱阿财米糕,不过现在好像肥肉变多了? 阿财的肉庚汤也不错,清水的肉庚汤是清汤哦!肉有裹地瓜粉比较嫩. 有些外地人不明究理,点了肉庚汤之後,以为送错了(曾经听过邻桌客的质疑). 当然清水也有人卖像台中肉庚的汤有勾芡的啦! 好像夜市里有一家. 光明戏院附近有家面摊的乾面及肉庚汤也很赞! 自制的辣酱很够劲. : 肉圆仔：如果是清水人就一家知道这家！在夜市那条路底！医院的斜对面，现包现煮 : 肉圆仔配上汤头真的是好吃啊~~~晚上才有哦 这个...外地人会以为是彰化肉圆或北斗肉圆那种...并不是唷! 肉圆仔是有肉馅的汤圆. 我冬天比较常去吃,新鲜好吃! : 土虱：我吃过台北！新竹！高雄！台南各摊的土虱，还是我们清水这家最好吃！40元 : 就有二大段！而且他的中药真的是有入到肉里哦！不是像其它家肉都白白的， : 这家在鹅肉大王隔壁 原来清水的土虱在这里....下次回去时,再去吃吃看~ 除了原PO指的那些美食外,清水由於有不少眷村,因此面食也很有特色, 集中地点大多就在眷村周边,例如港区艺术馆附近即有多家. 眷村的凉面真是一绝,便利商店的凉面,实在是逊呆了... (以前也曾被台中市的难吃凉面,吓到过...哈! 好在,後来台中也有好吃的凉面) 眷村的凉面用一般油面,酱汁里应该有酱油,醋,芝麻酱,花生粉,糖粉,香油,烫熟的豆芽.. 分别加在面上,材料看得清楚,让客人自己拌开来吃,要吃辣的,有辣油可以自己加到高兴. (个人推荐港区艺术馆附近的马家面摊) 凉面还有一种吃法,冬天的时候很冷,想吃凉面又怕无法暖胃,就吃热凉面 材料都一样,只是油面烫热,价目表上没有热凉面,只有熟客会点...哈! (我知道热凉面的名称很矛盾....但面热酱凉,叫它热凉面总还算合理吧!) 眷村的手工撖(手干)面也曾经是一绝,面Q而哨子实在.但现在似乎没那麽坚持了, 但只有在地人才吃得出其间的差异吧! 很多外地人仍然赞不绝口,媒体也曾采访过唷! 清水镇上也有人开撖面店,去试吃过...只能说极失望.... 清水的喜利廉(面包蛋糕店)算颇有名气,位於台汽客运站对面,个人觉得不错而已, 但台中的同学曾数度远自大里开车来,只为了买喜利廉的可颂,还帮邻居代买不少哩! 注:哨子是指油葱肉燥,眷村人都讲哨子哨子....不确定是不是这麽写的? -- 关心消费者权益~~因为我一辈子都离不开消费行为 --

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