跟大家推荐一家在水湳的铜板小吃－王爷王肉羹 每次经过总是人潮不少，算是一间在地人气很高的小吃店 店里有冷气，有linepay、有开发票、环境乾净舒服 https://i.imgur.com/H4Cic22.jpeg 老板把办桌菜变成能在街边吃到的家常料理，简单却很有诚意 虽然人多，但出餐速度蛮快的，平日中午也有不少人来吃饭 下面简单介绍，详细分享可以看Blog: https://kikifunlife.com/wangyei/ ▶ 鱼翅肉羹汤 $65 汤头有柴鱼和白醋的清香，勾芡不会太厚，喝起来不会腻 里面有满满的白菜、笋丝、鱼翅丝和手工肉羹 肉羹口感紮实，咬下去还带点弹性，不是粉粉的那种 ▶ 肉燥炒面 $35 这碗炒面味道很台中，是我喜欢的那种湿润Q弹口感 肉燥咸香够味，不油不腻，加甜辣酱或小鱼辣椒更涮嘴 ▶ 米糕 $45 米粒煮得饱满晶亮，蒸得刚刚好不会过黏 有肉丁、香菇、虾米、油葱酥，味道层次蛮丰富的 吃起来不会太油，不爱香菜的也可以不加香菜 ▶ 综合汤 $55 这碗汤的用料真的很实在 有猪血、大肠、小肠、猪肚、隔间肉，一碗里什麽都有 汤头清爽，喝得出韭菜和酸菜的味道 内脏处理得很乾净没腥味 ▶ 白菜卤 $40 想吃点蔬菜的话可以点这道 白菜煮得很透但不烂，味道清甜 搭配主餐吃刚刚好，可以平衡口味 ▶ 金针排骨汤 $65 汤头清甜，金针花炖得很软，排骨也炖得入味 里面还有蛤蜊提味，整体层次蛮明显的 排骨肉嫩不柴，整碗喝下有暖胃的感觉 「王爷王肉羹」给我的感觉就是：平实但不马虎 份量刚好，价格亲切，是很划算的日常选择 我自己会想再来吃炒面＋鱼翅肉羹汤的组合 如果你刚好在找水湳一带的小吃，这家可以试试看！ 更多详细分享看这里：https://kikifunlife.com/wangyei/ ☑ 店名：王爷王肉羹 ☑ 地址：台中市北屯区中平路570号 ☑ 营业时间：每天 06:30–13:30，17:00–20:00 ☑ 电话：04-22955305 ☑ 用餐日期：2025/05/31 --

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