各位台中版友好 身为土生土长的澎湖人 目前也在澎湖本地从事海鲜生意 渔获来源皆为自家渔船、配合船家 严选当日捕获上岸的野生海鲜 鲜度保证、完全天然、无添加 澎湖海域乾净无污染、海水咸度高、种类丰富 也让各类海鲜特别鲜甜 相当受喜爱海鲜之人的青睐 市场上也相对少见 https://i.imgur.com/10YXnFy.jpeg https://i.imgur.com/4jVpVJ8.jpeg https://i.imgur.com/QC1JV3b.jpeg https://i.imgur.com/ND18vpO.jpeg ------------------------------------------------ 过去以供餐厅及宅配为主 客群稳定并持续成长 品质经得起考验 上周与几位朋友於北屯区成立店面 与市面常见进口或养殖不同 主打各类澎湖直送冷冻野生海鲜、海产品 鱼类皆三去处理，刮鳞片、去鳃、去内脏 并且去除贴骨血，此步骤因为费时基本没人处理 但处理後能最大化降低腥味并且保持鲜度 再经过天然乾净海水清洗、真空包装 一般普遍认为冷冻海鲜鲜度较差 其实挑选刚上岸的新鲜活体海鲜 立即处理并且真空急速冷冻 能非常好的维持海鲜鲜度 比起传统市场或超市的冷藏海鲜更佳 毕竟海鲜死亡後便开始劣退 冷藏或冰鲜只能延缓 而从渔港到都市地区的海鲜 皆已经过相当长的一段时间 澎湖当地捕获後，第一时间处理 最大化的将鲜度保留下来 解冻後稍微清洗即可直接料理 且保存方便，非常适合一般家庭 在家就能轻松享用天然野生海味 还有软体类、虾类、海产等... 以当季肥美海鲜为主 成立店面希望推广澎湖野生海鲜的美味及营养 https://i.imgur.com/xWQTaGu.jpeg https://i.imgur.com/f1rRikj.jpeg https://i.imgur.com/YSohtUK.jpeg https://i.imgur.com/7ynkICb.jpeg https://i.imgur.com/MhogymU.jpeg https://i.imgur.com/phffJ1A.jpeg https://i.imgur.com/94XPniW.jpeg ---------------------------------------------------- 由於刚开幕 产品还在陆续增加 配合中秋期间 现在主打澎湖野生明虾以及小管 https://i.imgur.com/9OyXhvQ.jpeg https://i.imgur.com/NfeXPlB.jpeg https://i.imgur.com/50jgnho.jpeg https://i.imgur.com/gK7c2kY.jpeg https://i.imgur.com/PlxEjC5.jpeg https://i.imgur.com/Nj0pErM.jpeg 欢迎於营业时间到店选购 提供粉专连结 https://www.facebook.com/profile.php?id=61559815507136&mibextid=ZbWKwL 或是FB搜寻-小岛渔人 有问题也可直接粉专私讯询问 ------------------------------------------------ 为各位版友提供优惠 结帐时告知关键字 “我是乡民” 享有结帐金额95折优惠 (既有优惠活动不适用） 活动持续到2024/10/31截止 欢迎多多支持，并按赞追踪脸书粉专 谢谢大家 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.172.12.25 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1726239673.A.FD7.html 可以喔，前往前也可致电询问是否有营业 ※ 编辑: feoyeos (1.172.12.25 台湾), 09/14/2024 01:08:19 品质上是可以 但不鼓励跟宣传 因为生食处理的标准跟程序 一般人较难驾驭 以及肠胃状况因人而异 ※ 编辑: feoyeos (1.172.12.25 台湾), 09/14/2024 21:33:28