图文部落格版本：2015.08 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/61383703 小胖面线 镇澜宫总店：台中市大甲区蒋公路139号 分店地址：大甲区水源路3号(搬家後)、大甲高中旁。 营业时间：9:30~0:00、冷气开放 一进去用餐，老板便热情的接待。 即使是平日也是有外带的当地人，内用有冷气，相当舒适！ 坐下之後应该是老板的父亲便来桌边推荐当家好菜， 我们三人点了一套餐、一面线、一卤大肠，很快便满桌。 新鲜的蚵仔难寻，加上物价上涨，现在大肠面线只有多肉羹这样子的变化而已， 2016年镇澜宫总店也会因为搬迁消失，移到没有那麽热闹的大甲高中旁， 老饕们要随着老板的脚步移动唷！ 鲁大肠一份 100元 卤大肠就是面线当中的精随，还没有浸渍到面线当中的大肠那鲁料的味道都还在， 咀嚼起来香气更加重，大肠洗的相当乾净，留下充满嚼劲的滋味， 很有台湾口香糖的感觉，愈嚼愈香。 招牌面线+关东煮 100元 招牌面线中比起大肠面线多了肉羹，不过我觉得肉羹还好，大肠比较赞！ 面线不是属於重口味的，所以店家备有很多调味品，吃吃原味， 没有太浓稠，算是清爽口味。 加上捣成碎蒜泥加在其中，味道才比较重， 加上店家独特的辣酱，一整个变身成超级面线，有点猛烈阿！ 面线的形状不太规则，尝起来蛮有手工面线的口感(不确定是不是)， 而且感觉有柴鱼的味道在其中。因为味道已经很重，所以我没有加上辣油， 而是加上店家的小鱼干菜脯，口味刚刚好不会太重，我比较喜欢。 甜不辣与面线是一组套餐，里头有米血、菜头和丸子，可以一边吃面线有另外一种选择。 我还是最爱菜头，因为咬起来保有水分，加上上头的酱料很好吃阿。 三个人这样子吃两百五十元，大甲真的是好地方！ 吃完别忘记在蒋公路外头的杨桃汁买杯沁凉的饮料，超满足的！ 这次我没有买到大家狂推的绿豆沙珍珠，下次一定要尝试。 大甲芋头城 地址：台中市大甲区育德路68号 营业时间：10:00~18:00 因为天气很热，所以马上转战吃冰。 先前有在逢甲夜市吃过分店，这回来到大甲一定要来本店朝圣， 比我想像的店面还要来的小间，附近好几间都超大坪数， 不过远不及这间驰名，赶快跟爸妈的脚步尾随尝鲜。 第一次去不晓得要点什麽，店家推荐自家的芋粿巧， 并点了一碗综合芋圆冰，因为芋头太好吃我又加点芋头冰沙， 不过这就没这麽香，早知道就点网路狂推的「芋球酸梅冰」，价钱差不了多少@_@ 网路上说逢甲的分店比较好吃，我倒是觉得这间也很好吃，不分轩轾。 这些配料都是店家现场煮的，芋圆也不是越Q就越好， 虽然不是超级Q的那种，是保有芋头与番薯味道的， 咬下去会有那种材料的原始香味，这才是好的芋圆。 红豆粒粒分明却又软烂，外表看起来好迷人！ 芋圆综合冰 40元 店家端上来未免也觉得这太夸张划算了吧！三大块毫不手软的芋头，为大甲槟榔心芋， 口感香绵味浓，内容扎实且不会粉粉的，就是在品尝很扎实的淀粉类， 芋头控绝对会爱上！ 接下来就是番薯跟芋圆，保有原始材料的味道，即使不太Q， 也没有太软，绵绵软软的设计，有着食物原味。 红豆的甜画龙点睛，当成饭後甜品非常出色。 碎冰在最底下，跟我们吃刨冰挫在最上头不一样。 芋头冰沙 35元 这反而就没有那麽浓郁，因为被一堆碎冰所掩盖，如果再给我点一次我不会再点这个。 妈妈被墙上的芋头粿所吸引，立马买下两斤芋粿当伴手礼， 回家煎来与甲仙芋头来PK一下。 大甲芋头城的芋粿一用刀切开来就是满满的芋头，芋头的成分高，还有炒得很香的葱酥， 里头还有一些菇类，所以煎起来特别的香，个人觉得因为芋头浓得化不开， 所以芋头味比甲仙重唷！ 尤其是沾辣酱，超爱那种超香的表皮，里面软软的米粿香因此凸显，好棒！ 环绕着镇澜宫周围有着许多美味的食物，还有古蹟可以欣赏， 最後我们来到历史古蹟文昌宫走走。 在文昌宫祭拜的信徒不少，而且带有一种书卷气息， 而且这里格外的凉快，吃完午餐来这边乘凉。 台中口味的小吃跟高雄很有明显的不同，尤其是辣酱的味道，更让人有另一种风味呢！ --

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