=============================================================== 店名：杰理欧法小馆 地址：台中市沙鹿区镇南路二段431号 (静宜大学附近) 电话：(04) 2635-7770 营业时间：午餐 11:30～14:30 晚餐 17:30～21:30（东西卖完会提早休息） 价位范围(每人)：单点280/10%服务费 刷卡（可/不可）：可 停车场：无 图文分享：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/61060573 =============================================================== 分享 台中沙鹿杰理欧法小馆一直是Kiwi每年必访的餐馆，这次会选在六月冲来， 事实上是因为从FB上得知正值海胆季的消息，吼，当然要推荐好姊妹们来尝鲜啊! 店家在静宜大学附近，位置不难找，白色外观也有落地窗景色喔! 一直到屋内，服务员细心的来开门招呼着，杰理欧法的环境很简约~ 以酒瓶、ELVA瓶作为装饰还有一些小摆设，跟一般的餐馆确实不同， 他们家还多了不少静谧的氛围在，因此来这边用餐是很轻松自在的。 酒瓶多到让人好像置身在酒吧内~这区是我们今日用餐的地方，典雅又不失简约风格。 在杰理欧法小馆内的餐点上价位上从280-980元不等，属中高价位， 但每款商品的价值是无法去衡量与评比的，如先前Kiwi常访， 主要也是食用的安心才会频频来啊! 单点均附上烤面包、饮品，用餐加90元今日汤品 套餐均附上烤面包、时蔬沙拉、今日汤品、饮料(凡用餐加100元限量手作提拉米苏) 这里也有酒水、轻食开胃菜甜点可挑选~ 我们点了两份肋眼梅松露野菇炖饭、一份招牌德国猪脚、 一份海胆义大利面，四份作为套餐。另外又点了两份主厨推荐的提拉米苏。 最先送上的沙拉 沙拉酱跟一般坊间不同的是采用鯷鱼制作的凯萨沙拉酱， 所以淋在沙拉上拌着吃会有这麽样的微咸口感，咀嚼中还有淡淡的气味散发出， 我跟朋友都还蛮喜欢这个酱。 很简单的香蒜面包，可以沾着南瓜浓汤也可以单吃。 南瓜浓汤是用蔬菜与树豆熬煮，金黄色的色泽还有香浓的田园风， 加上南瓜浓汤鲜甜口感也绵密，让本来不想吃套餐的朋友也大快朵颐一番。 第一道就是这澎湖来的海味黄金海胆义大利面啦! 在地食材的义大利面，海鲜、面条搭在一起的绝妙风味~尝鲜罗! Kiwi喜爱适中的面条，面条裹上了海胆泥充满了海洋风味的酱汁，吃在嘴里很鲜， 海胆都融入到酱之内了~巴住面条的是一颗颗的卵，吃起来有点啵啵的声响， 与面条缠绕在一起，放入嘴里一粒粒的卵还在嘴里绽放着，真的是拌炒有美味。 肋眼眉松露野菇炖饭 Kiwi很爱松露野菇的新鲜度加上炖饭的米心是有点微微硬的感觉， 耐吃也让人会一口接一口的吃下去! 肋眼眉是取自肋眼偏瘦点的部位，所以在油脂上就会比较少， 底下铺陈是松露野菇炖饭，这道可是无菜单料理，有喊声的才有喔! 最後呢?饮品部分要准备上罗! Kiwi仍然是点着蔬果汁，综合果汁就让吃完食物後的解腻吧! 主厨特制的手工提拉米苏 在吃过数次後，对於杰理欧法小馆的菜色与餐点都是Kiwi很喜爱的， 跟我们平常在彰化某间日式料理有那种一曲同工之妙，只贩售自己最强项的餐点， 当然无菜单料理也可以预约，虽然这些年用餐的变化不大，但款款经典， 难怪熟客是一来再来，甚至还有外国人到访指出德国猪脚超赞，哈! 每年都给他品尝一下，食材稳定才是稳固客人的胃阿! 有来海线旅游，这一味绝不能少阿~ -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅游/生态摄影 Kiwi杂记:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi爱分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉丝团:https://www.facebook.com/kiwi77720 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.252.212.24 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1435113456.A.F11.html