店家资料: 店名: 陆园餐厅 (上海、江浙料理) 价位:本次消费3600左右，每人约300元 电话:04-2202-0061 地址:台中市西区民权路248号 图文网志版:http://goo.gl/veORzz 这家店是那天女儿抓周(三月初)的时候去吃的，我们一群人刚好坐满一桌， 我们没有选合菜组合，采单点方式。在下觉得味道很特别满也满有特殊风味的， 像是葱烧鲫鱼，虽然没甚麽卖相，可是味道跟口感就满特殊的:) 葱烧鲫鱼虽然是先烤过再去卤的一道料理，但是它其实算是一到冷盘。 味道咸甜咸甜。有点像是罐头鳗鱼的感觉，这些鲫鱼本身肉不多， 但是鱼卵却却非常的饱满，我目测整只鱼有一半都是卵啊! 好的，上了第一道菜之後女儿开始呈现战神模式， 再加上那天是家族聚餐，所以网志的照片照的有一点给它草率 (其实本来就不是很会摄影)。所以，嗯哼，加减看吧QQ 炸萝卜丝饼，恩，我想起锅的时候师傅就没有全部把饼翻到正面了吧， 其实每个的正面都有芝麻喔!吃起来的口感味道嘛... 有点像是胡椒饼，又有点像是萝卜丝口味的车轮饼。 啊! 其实吃起来有点像是萝卜丝口味的胡椒饼啦! 在下觉得还满好吃的。 再下来一道是砂锅狮子头，刚上菜的时候狮子头都被大量的菜覆盖住， 用汤匙往里头一探才发现狮子头~， 这狮子头口感算是软绵绵的口感。味道呢....就是狮子头的味道。 XD 接下来这一道菜是本日亮点之一，韭黄鳝鱼。 上菜的时候服务生会拿一壶滚油林在上面，顿时滋滋作响。 再经过搅拌之後就可以开始享用 这鳝鱼的调味跟南部的鳝鱼小卖店卖的鳝鱼料理并不一样。 鳝鱼本身没有裹粉，口感满软嫩的， 来这边应该是必点的菜色之一吧?好吃。 接下来是乾煸四季豆，老实说这道有点NG耶， 四季豆很湿(油)，味道是不错可是就是给他不乾不煸。满可惜的。 再下一道是脆皮虾球!本来以为吃起来像炸花枝丸一样， 不过这虾球的口感是比较蓬松，满特别的。 外皮还有吐司切丁，整个口感是OK的， 不过沾了太多的胡椒盐味道就会变成普通的炸花枝丸。 所以这也算是一到有层次的料理吧?XD 我们点的汤是砂锅腌笃鲜，这道菜应该算是很传统的上海菜， 里面有火腿(咸猪肉)、三层肉(新鲜猪肉)。 这家店还有豆皮、青菜(青江菜)。我认为砂锅腌笃鲜这道汤， 在中式料理来说应该是比较重口味的。 我喝起来跟日式拉面的咸度是不相上下~QQ 接下来是可怜的雪菜百页，嗯哼，在下认为这道菜是一到清淡的素菜， 在我们吃过上面味道比重的几道菜之後才上这道.. 下次顺序可以调整一下。 XD还有人说雪菜太少惹 接下来是本日最亮(臭)点，餐厅招待的清蒸臭豆腐， 这道菜好像是餐厅固定招待客人的，臭豆腐有多臭? 假如隔壁桌先上这道菜，你会误会说有人脚上踩到了狗便便哪种臭。 好过瘾呀XD，豆腐口感也不错，有点像软绵绵的娟豆腐。好好吃~ 总结一下:其实上面的菜大部分味道都算不错，只是每道菜都满油的。 像是韭黄鳝鱼因为上桌还有再加滚油，所以冷了之後再看看盘子， 感觉还满可怕的，(油的满可怕的)。 这家店的服务人员都是资深阿姨，说话都满直接的， 像是我们请某个阿姨加汤，她居然说: 我们很忙有空会来加。 好在不到1分钟另外一个阿姨就来加汤了不然会很OO吧? 还有最後要离开的时候有一个阿姨来开始收拾桌面还说: 不好意思喔~因为等一下有别的客人要坐... 所以...，所以要赶我们走吗?囧rz 当天是还好，没有影响到我的心情，只是觉得她们好玩儿， 不过要是碰到挑剔或敏感的客人....应该会吵架吧? XDD 当然口味还是看个人喜好罗 在下我是觉得还不错。:) --

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