=============================================================== 店名：多波啦啦手工比萨 地址：台中市北区锦新街15-1号(一中益民商圈周边) 电话：04-22252661 营业时间：周二 - 周日: 11:00 - 9:30 价位范围(每人)：200~300元不等 =============================================================== 好读网志版(无音乐): http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/08/dopolalapizza.html Cloudpen和女友偶而会在熟悉的路段上寻觅新店家。 某周末晚上，原本我们打算前往怀特朵儿or中友寻觅晚餐~ 走着走着，就在锦新街的前段路， 发现了一家...多波啦啦手工比萨。 女友:喔? 一家新开的义式餐厅耶! 而且从外头的布置看起来颇温馨~ 说实在一时间我们也在犹豫要不要吃看看? 毕竟是新餐(参)者，没吃过很担心踩雷XD 结果...女友妈看了看，就很乾脆的就直接走进去了XD (後来才知道我们搞错了，其实店家於2010开张，近期重新整修!) 如同前面所述，多波啦啦是一家看起来颇温馨的小店~ 店面占地不大，在店的墙壁两侧各有一面长黑板，手绘出店家的相关资讯。 当天我们到店只有老板娘(应该吧?)一个人独撑外场~ 靠出菜口的小桌，摆了饮用水、水杯、吸管供客人自行取用。 除此之外，在这还看到三小碟佐料~ 分别是义式香料、辣椒香料、橄榄油拌蒜泥。 为了增加店内座位，整体空间感稍微拥挤了些。 多波啦啦属於温馨家庭风格的路线， 木制桌椅搭配可爱摆饰，令人感到轻松。 我们这边被安排的座位在此~ 一半木椅、一半沙发的四人座，靠沙发的座位还有抱枕可以使用呢! 点餐+130元，就可以套餐升级~ 套餐主要是多了:面包、法式焗烤薯块、浓汤、沙拉、饮料。 面包的摆盘不错! 我们加点了两份套餐来吃看看~ 用小巧可爱的木砧板放了两块面包，还搭配了一小碟罗勒奶油。 微烤过的面包，外面微微酥~ 但里面还是松软的口感，表现上OK~ 但是罗勒奶油就有加分了， 多了罗勒的奶油增添香气和滑顺滋味，让面包更好吃! 浓汤有点点小碗，但滋味还不错~ 沙拉部分是在盘边搭配黄芥末调的酱料， 对於不爱吃太多酱料的Cloudpen来说是好事XD 不过沙拉的表现就很普通，部分感觉是有点冰太久， 明显吃起来有点点偏乾喔~ 法式焗烤薯块，这个就好吃~ 但以一人份来说，稍微有点点稀微了点啦! 辣味蒜香白酒蛤蜊面 / NT.220元。 用黑嘛嘛装盘的辣味蒜香白酒蛤蜊面，整体表现不俗~ 蒜香、辣味、白酒香气都有突显出来，而且不会抢了彼此风采! 辣度约在小辣~中辣之间，面条吸了蛤蜊鲜香，带有蒜辣、白酒的滋味~ 面条硬度也掌握颇佳，略硬耐嚼的口感，吃起来较有咬劲! 墨鱼海鲜义大利面 / NT.280元。 这盘是女友妈点的，後来吃不完~ Cloudpen有帮忙吃! 用白色大贝壳盛盘看起来颇华丽，海鲜料的比例算是不少~ 不过墨鱼的鲜味算起来不是很明显， 和前一道辣味蒜香白酒蛤蜊面比，特色弱了些喔! 芥末奶油嫩鸡水管面 / NT.240元。 喔喔喔~ 好大一管的水管面阿!!! 算是蛮少看到餐厅提供这麽大管的~ 口感厚实且有点弹牙的水管面，吃起来很有吃面的感觉!(这甚麽形容XD) 黄芥末吃起来其实不辣，滑顺微甜的奶油滋味~ 香气和层次感兼具的的味道。 嫩鸡部分嘛~ 应该是使用鸡胸肉部位， 有一部分很嫩，但有些偏柴，表现OK。 套餐其一的饮料，女友选了热的有机玫瑰花草茶来试试~ 送上来时，让人不禁噗哧笑了一下~ 怎麽用那麽可爱的花朵冲茶具阿XD 花草茶的表现OK，不加糖直接喝也有不错的韵味，饮料部分有及格。 以上价格均+收10%服务费，所以整体来说~ 多波啦啦的口味表现不错、餐点摆盘也有一定水准，但整体价格有点点偏高。 套餐部分我们觉得OK，基本上是可点可不点~ 面包、浓汤、法式焗烤薯块是比较值得一尝的部分。 应该有机会我们还会再访多波啦啦! 期待下次的再会罗^^ -- 我的食玩游记 - 浪子游 http://vagabond-man.blogspot.com/ 资讯杂货舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ --

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