=============================================================== 店名：山河鲁肉饭 地址：台中市西区中正路公有第二市场 电话：04 - 22206995 价位范围(每人)：50~100元。 =============================================================== 好读网志版(无音乐): http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/08/q.html 爌肉饭。 多麽令人魂牵梦萦的庶民美食~ 在刚开始造访台中的那段日子， 曾疯狂地到处品尝知名的爌肉饭店家。 不过~ 似乎好像有一阵子停止发掘爌肉饭店了说XD 直到前些日子嚐了正鲁肉饭，又再次唤醒那沉睡已久的控肉魂阿!!! 再访列车的首班车，我们先造访了:陈明统爌肉饭，回味了卤香好滋味~ 某周下午有事必须来中正路附近一趟，只好提早出门觅食去~ 看了一下地图找路，忽然想起很久没去第二市场吃爌肉饭了耶! 近年来第二市场人潮非常多的关系，我们变得不太爱去XD 因为才刚刚中午，知名的李海鲁肉饭也还不到营业时间~ 那~ 要吃哪家好呢? 左顾右盼之下~ 我们决定去熟悉的山河鲁肉饭解决中餐。 第二市场在中午时分一直都是用餐的大粮仓， 果然会有不少人来包便当~ 基本上一个便当最少都要70~80元以上， 至於配菜嘛~ 就现场巡看一下做比较罗。 配菜很重要没错，但也别忘我们今天的主要目标:爌肉! 市场这几家爌肉饭，大都能在点餐的时候告知要肥or瘦一点的爌肉做选择~ 山河也不例外，不过这天是阿姨主动问我们要点怎麽样的肥瘦度。 当天本来想点白菜鲁，刚好卖完只好作罢~ 最後点了卤豆腐(NT.20元)和高丽菜(NT.20元)各一份。 卤豆腐这部分，我们觉得稍微比正鲁肉饭的吃起来卤香一点，而且够入味~ 高丽菜嘛~ OK吃! 分量和味道都能接受的范围。 味噌汤 / NT.20元。 在这几家爌肉饭必传(备)的汤品就是味噌汤~ 几乎每家都有! 这天阿姨有可能很喜欢我们(嗯?)，汤碗随便一捞都是满满的豆腐阿~ 味噌的味道够、豆腐也够多，是一碗实在的味噌汤来着。 鲁肉饭 / NT.50元。 在这边，鲁肉就是我们俗称的爌肉~ 这天阿姨帮我们夹了一块肥嫩嫩的带皮爌肉上桌，非常动人! 带皮的爌肉很肥嫩阿~ 而且我们这天吃到的水准相当赞! 瘦肉部分嫩柴可口、肥肉部分是弹Q不腻，很有吃猪脚的感觉~ 最重要它是卤香不咸腻，美味又满足! 山河这天的猪脚好好吃阿~~~ (嗯?是爌肉吧XD) 不过有个地方小可惜! 会选择山河，有一部分是因为他们家提供的辣椒很不错吃~ 虽然很辣、但加个一点点就很搭爌肉饭! 可是这次吃觉得少了小鱼乾的香，就单纯只是辣而已。 能够再次品尝到好吃的爌肉饭真是太爽了! 山河鲁肉饭的品质不敢说每次都好吃， 但我们去过几次的平均水准还算不错~ 比较小可惜是它的辣椒小小退步，虽然还是够辣、但少了点香。 再次来到第二市场尝到好吃爌肉饭很开心! 有空再来吧! -- 我的食玩游记 - 浪子游 http://vagabond-man.blogspot.com/ 资讯杂货舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ --

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