=============================================================== 店名：隐藏丼饭达人 地址：台中市北屯区文心路四段595号 电话：(04) 2247 7737 营业时间：周一 – 周日: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 22:00 价位范围(每人)：250元 =============================================================== 清晰图文完整版>>http://goo.gl/O1oprw 想吃生鱼片、丼饭、炸物、清酒，那就来隐藏丼饭达人吧！ 多种菜色让你选择，日式料理我来了～ 文心路上隐藏版的美食－隐藏丼饭达人 丼饭中的达人－隐藏丼饭达人 这天阿果的友人的男友，好不容易外岛兵放假， 庆祝他们小俩口团聚，选了这间隐藏丼饭达人，来享受一下日式料理。 ▼店面上头的招牌是个超～大的灯笼，好显眼喔！ ▼外头骑楼的小招牌，连经过的路人都忍不住看上几眼。 ▼隐藏丼饭达人店面外观。 ▼营业中～客倌这边请～ ▼当接近大门时，闻到一股味道，是用桧木做的大门啊！ 挺厚实的，得使点劲推～ ▼里头日式风的摆设很多，让阿果带你们一起瞧瞧。 ▼一进去左手边有一面展示柜。 ▼摆饰都做的精致有质感，应该是日本带回来的吧？ ▼欸？我记得浅草寺的雷门是大草鞋啊XD？ ▼很可爱的不倒翁饮料，排成保龄球瓶的位子，可别来个全倒啊～ ▼上头展示柜所摆放的瓶瓶罐罐，都是店内有卖的饮品， 想喝的话，冰箱里都有唷！ ▼隐藏丼饭达人店内摆饰很用心，营造日式风格可真努力阿。 再来我们来看看座位区。 ▼人数少的客人，可以选择坐在吧台区，师傅料理完会直接端给你。 ▼椅子是改良过的榻榻米椅，不知道有没有冬暖夏凉的效果呢？ ▼柜台上放了很多生鱼片，还一一的标上名称，告诉你是哪种鱼肉。 ▼再来就是比较大的坐位区了，客人好多～ ▼在里面一点是包厢区，人数多的话可以订下整个包厢。 OKOK～大家一定觉得我废话太多~~~~~赶快进入主题。XD 来去准备点餐罗～ ▼各种颜色木头拼制的桌椅，日式风与现代风的融合。 隐藏丼饭达人 菜单Menu ▼点图看菜单。 ▼杯子上都是鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼，阿果会念的没几个-.-“ ▼前菜与味僧汤，一人一份，Free~ ▼阿果建议从烫过猫开始吃，只有淋上些许酱油的过猫吃起来清爽， 中间是腌渍过的香鱼，鱼肉口感紮实，整条鱼腌的很有味道但又不死咸， 左边的腌萝卜清脆带有ㄧ点点微辣，事实上阿果觉得这三道前菜超级适合配上稀饭的啊. …. 老板，来碗清粥！（阿新：你来乱的喔~） ▼味僧汤里头的料很多，豆腐、香菇、海带、洋葱、鱼肉块。 芥末章鱼@80元/份 ▼先来吃点开胃小菜。 ▼阿新一直说黏黏的很恶心，拜托！不懂得享受美食欸～ 章鱼切成小块後，与芥菜一起凉拌，呛辣呛辣的很好吃。 鱿鱼七味烧 @160元/份 盐烤鲭鱼 @180元/份 ▼一次上了两份餐点，上头的主角也都挺大只的。 鱿鱼外表色泽赤赤(台语)，看起来都要流口水了。 ▼配酱是美乃滋与梅子腌番茄。 ▼鱿鱼吃起来Ｑ弹不会太老，不沾美乃滋吃起来很鲜甜～ ▼鲭鱼烤的金黄酥脆，没有多余的调味，只有胡椒粉与柠檬香。 ▼鱼肉的水分都锁在里头，鲜甜多汁让你一口接一口～ 北海炙烧鲑鱼亲子丼 @280元/碗 ▼上头的鲑鱼卵好多喔～（眼睛一亮） 鲑鱼肉舖的量也很大方，都看不到底下的白饭了啦～ ▼阿果跟友人夹了一块来吃，上头的鲑鱼肉是熟的， 但翻过来是生鱼片，所以整块半生半熟有两种口感。 海鲜炙丼 @420元/碗 ▼友人吃的海鲜丼饭，螺肉、鳗鱼、各种生鱼片， 数量、种类之多，让友人边吃边惊叹～ 自慢麻香松阪猪丼@220元/碗 「自慢」在日语里头就是「很有自信」的意思， 所以这道「自慢麻香松阪猪丼」可说是招牌罗～ ▼你看～整碗的松阪猪耶～（口水） ▼整块松阪猪肉外皮烤的焦香後，再切片，淋上独特的芝麻酱。 ▼芝麻酱真的好香唷～肉片嫩又大块， 吃起来口感真的超好的啦，而且很下饭唷~ 隐藏丼饭达人　总结 隐藏丼饭达人里美食多多，吃的出来店家对於食材都很用心在料理， 虽然价格稍微偏高，但给的量都很大方，而且真材实料。 喜欢日式料理的大家，这间隐藏丼饭达人推荐给你们罗～ -- A-Shin美食,咖啡馆,旅游景点笔记 www.fun-life.com.tw/ 其实玩乐就是要分享出去 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.67.40.39 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1406433448.A.D79.html