http://llafcdll.blogspot.tw/2014/07/blog-post_5423.html =============================================================== 店名: [台中丰原] 庙东夜市--正老牌肉丸 地址: 台中市丰原区中正路167巷2号之6 电话: 04-2523-4833 营业时间: 10:00~23:30 价位范围(每人)：35元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 正老牌肉丸是庙东夜市必吃的美食之一， 爱吃肉圆的我，当然不能错过罗! 店家是在庙东寿司屋的隔壁，只有店面前有挂招牌， 若是要上门用餐的人,要仔细找一下， 店内约有七张桌椅，排列成L行! 店内只卖肉丸，贡丸汤两种， 这是肉丸的酱料，橘酱是辣酱! 靠近店家的桌上，有一壶高汤~~ 左边是肉丸(35元)，右边是贡丸汤(20元)， 肉丸(35元) 我有请店员帮我加辣， 肉丸有剪开，粉红酱微甜，橘酱微辣 ， 笋丁鲜脆，肉有用五香粉腌制，偏软好咬！ 皮软Q，不会咬不动! 以味道来说，我还蛮喜欢肉丸的味道. 只是，碗底有好多油哦! 听说在地人的吃法是吃完肉丸之後， 拿起店家桌上的茶壶，倒一些高汤进去! 这样就可以变成一碗好喝的清汤了! 不过,因肉丸碗底有太多油 所以，我倒完高汤之後，也就变成蛮油的一碗汤! 虽然味道还不错，我还是浅嚐即止! 贡丸汤(20元) 里面有白萝卜，贡丸! 贡丸还蛮Q的，不过,不够有肉汁. 因萝卜非当令蔬菜，口感略硬，微微甜， 汤头虽有掺胡椒，不过,没啥味道！ 其实，贡丸汤可以跳过! 店家的肉丸味道我还蛮喜欢的， 若是店员可以将油沥得更乾一点，那就更好了! -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

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