作者kiwi77720 (Kiwi(原黄小晴))
看板TaichungBun
标题[食记] 十大炒饭之一:忠孝夜市西滨蛋炒饭
时间Thu Jul 10 08:29:05 2014
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店名：西滨蛋炒饭
地址：台中市南区忠孝路76号前
电话：0952-169659
营业时间：下午五点半後
价位范围(每人)：60元/人
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：无
图文分享:
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评论:
简单美味的炒饭料理就在川流不息的忠孝夜市内
全台十大好吃炒饭排行版内，里头竟有西滨蛋炒饭(中部唯一一家有入榜单)
在傍晚时刻，来来往往人潮总是会在台中南区知名的忠孝夜市内寻觅美食
在忠孝夜市里，早期的老店家代代传承的美食手艺，也都在这里找的到
未开始营业的时间是小摊贩摆摊的忙碌期。
待所有器具、食材就定位，便开始展现忙碌的一晚。
西滨蛋炒饭，总是有许多人潮围观在大火边，
看着师傅的快炒功力及香气四溢的蛋炒饭翻滚出炉。
西滨蛋炒饭的价格很亲民，炒饭、炒面、羹汤、一般汤品、蚵仔煎、烫菜皆有贩售。
炒饭价位NT60-70，炒面价位NT60-80，蚵仔煎NT50-60，其他汤品等等。
这回炒饭由老板娘儿子所炒
虾仁炒饭
粒粒分明且油油亮亮的炒饭米粒，光视觉上已经战胜了，
经过大火翻炒後，饭粒充分吸收酱汁，所以粒粒颜色可都是均匀。
炒饭中基本的蛋、洋葱、胡萝卜丝、葱花、虾仁，没有过多的气味
咸度偏淡，却意外能吃出的鲜美，也许这盘中飧里的洋葱发挥作用了。
喜欢吃炒饭的~真的要来吃一下罗!
另外这次还有到"正老牌臭豆腐"
在台中忠孝夜市已经开立40余年的正老牌臭豆腐，
是数年前朋友介绍後很常来用餐的地方。
很可爱的赞招牌，不难找且这个赞已经成为店家的注册商标了呢!
用餐处很宽敞，因为旁边的摊贩林立，许多都会到这样的空间里用餐，
一方面也是位子颇多啦!
臭豆腐外衣炸的十分的酥脆，店家在呈上前都会挖洞在为客人淋上蒜味重的酱汁，
如果加辣就还会再有更辣的口感。
一整个吸附酱汁的臭豆腐，会让人一口接着一口地塞进嘴巴满足味蕾。
最後在来上一杯"茗阳甘蔗牛奶大王"在棒也不过罗!
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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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1F：→ clvmomo:不好吃 07/10 08:45
2F：→ frankie0614:炒饭很湿 07/10 08:51
3F：→ wokw:前天刚去吃,我期望高...但我觉得不好吃...可能我认为炒饭就是 07/10 08:58
4F：→ wokw:要炒乾一点吧@@" 07/10 08:58
5F：推 aztcsteven:个人比较推鼎泰丰 07/10 09:02
6F：推 HScarpetta:我都吃已经搬走的极品 07/10 09:03
7F：→ dangerfool:不懂上十大排行的原因 这篇很像广告 07/10 10:17
8F：推 iop199324:卤肉饭比炒饭好吃..... 07/10 10:32
9F：推 papabearche:觉得不怎样又贵… 07/10 10:41
10F：→ ttb520:说真的 不怎麽样 07/10 11:15
11F：推 patricia1201:真的不好吃 07/10 11:37
12F：→ datto:哪家好吃呢 07/10 12:10
13F：推 germ611:鼎泰丰撇除价格，真的是第一名 07/10 12:15
14F：→ chang1202:炒饭要炒得油亮油亮 粒粒分明 但吃完後盘底不会有太多油 07/10 12:25
15F：→ chang1202:残留 这才是完美的炒饭阿!! 07/10 12:25
16F：推 homway:个人比较喜欢隔壁摊(新港?)的炒面 炒辣真好吃 07/10 13:40
17F：推 SSamuel:普普通通，人一直很多XD 07/10 13:47
18F：推 shy801020:就很普通 07/10 13:57
19F：推 luckymilk:品膳西湖的炒饭比较好吃 极品了！ 07/10 14:33
20F：推 jjjiou2001:人看人潮就知道好不好吃了bj4 07/10 14:55
21F：推 jolin311145:好湿又好油 07/10 15:09
22F：→ lwchang0823:不好吃又油吃过一次就不去了 07/10 15:30
23F：推 lpuy:炒饭就是要粒粒分明又乾爽, 这家明显不行啊... 07/10 15:41
24F：→ kumorose:这家的饭,吃过几次都觉得很硬,炒饭也没有锅气,SOSO耶... 07/10 16:08
25F：→ smallpg:我也觉得不好吃，太油而且没香气，鼎泰丰好多了... 07/10 16:15
26F：推 lucifer5566:完全不好吃 07/10 16:24
27F：推 MeDoe:好吧 帮你推一下 依照这个价格 我觉得好吃 07/10 18:18
28F：→ MeDoe:我也觉得鼎泰丰的炒饭好吃 但是 价格因素 这样比根本不公平 07/10 18:19
29F：→ cuteasam:西滨以前还不错，自从某网路票选完生意更好後就再看看了 07/10 19:59
30F：推 ewtmshu:不好吃 推美村南路的阿华 07/10 20:11
31F：推 Levelmax99:讲到炒饭不得不提起以前向上路有一间专卖虾仁蛋炒饭 07/10 22:02
32F：→ Levelmax99:好像是现在蚵仔煎附近的位置 炒饭粒粒分明 超级好吃 07/10 22:02
33F：推 vgil:又湿又油的 不好吃 07/10 23:01
34F：推 MATSUMIA:这问题我以前在版上讨论过 07/11 13:32
35F：推 king0907:真的湿又油....NGNG 07/11 18:21
36F：→ coffeelisa:唉，有够难吃，吃两口就倒掉了。 07/13 00:19
37F：推 kevinjodan:这间很不好吃 隔壁的好吃非常多....西港东西好吃很多 07/13 18:14
38F：推 freshnil:以前还OK，最近吃过完全不想再回购 07/13 20:10
39F：→ kiwi77720:很多餐点都是凭个人口味分享的喔!下回再到你们推荐的 07/14 09:35
40F：→ kiwi77720:店家用餐，相信会有更多收获的^^ 07/14 09:35
41F：→ sushibar:没上报纸之前还不错，但是上报後生意太好品质就.... 07/20 00:36
42F：→ savilin: 炒饭太湿了，夜夜来还比较好吃 01/24 14:14
43F：→ azureC: 忠孝路这夜/西两间都不行 06/05 13:43
44F：推 sk82die : 味道怎样我不知道 因为半小时点的炒饭还没来但店员 07/05 17:56
45F：→ sk82die : 的态度实在有点令人无法苟同 07/05 17:56
46F：→ sk82die : ^半小时前 07/05 17:56