http://llafcdll.blogspot.tw/2014/06/blog-post_4164.html =============================================================== 店名: 周记臭豆腐(不用回锅油/自制辣椒/无梗泡菜)(推朝天椒) 地址: 台中市大甲区蒋公路146号 电话: 无 营业时间: 夏天 15:00--21:00 , 冬天 14:00--21:00 (售完为止) 价位范围(每人)：40元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 周记臭豆腐是在蒋公路上,算是蒋公路夜市的其中一摊. 因为经过店家时,闻到臭豆腐的香味,便停下来买臭豆腐吃. 这一间周记臭豆腐是在润饼的旁边, 因为这两间是妯娌的关系. 卖润饼的是嫂嫂,卖臭豆腐的是弟媳. 店家主打现炸酥皮,保证不用回锅油. 自制辣椒,无梗泡菜. 店家的摊子不大,卫生倒是保持不错. 店家的臭豆腐是每天换油,臭豆腐也是现点现炸, 所以,人多的时候,要稍等一下! 我特地去拍店家的油锅,果然油很清澈. 臭豆腐(40元) 小份的臭豆腐是5块40元, 大份的臭豆腐是7份55元! 我有请老板娘帮我加辣! 店家的泡菜脆口,不会过甜或是过酸, 吃起来也没有高丽菜的生味,是蛮好吃的泡菜! 店家的臭豆腐外表非常地漂亮,一点也没有焦黑状! 因为是每天换油的关系! 臭豆腐的外皮非常地酥脆,吃起来不会过於乾硬. 里面的豆腐好嫩,吃得到嫩豆腐的口感, 搭配好吃的蒜泥酱汁,朝天椒一起入口,是非常好吃的臭豆腐哩! 记得要把泡菜放在臭豆腐里面一起吃,才会美味哦! 没有预计会在大甲吃到很好吃的臭豆腐, 而且,店家还有味道非常优的朝天椒可以搭配, 爱吃臭豆腐的人,记得一定要上门来试试哦! P.S. 店家只有单卖臭豆腐,请自备饮料前往. 不擅吃辣的人,请先点微辣或是小辣哦! ^^ -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.230.165.190 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1402980795.A.626.html