餐厅名称：台中-印月创意东方宴。传统与创意的惊艳冲突 消费时间：2014/01 地址： 台中市西屯区市政北一路168号 电话： 04-2251-1155 网志好读图文版:P http://www.mokafun.com/taichung-wein MokaFun美食团 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉丝团 : http://www.facebook.com/mokafun ----------------------------------------------------------------------- 印月创意东方宴算是台中很有名的创意料理餐厅，这次用餐是前公司的尾牙宴，写这篇文章的时候好想念以前的战友阿，印月的菜也的确令人惊艳，每道菜上菜的时候总是可以吸引人的目光，这间位於七期的餐厅当然的价位也是七期的价位，个人觉得是种豪华的飨宴! 印月的建筑很单纯，外墙就这样裸妆上阵 餐厅的厨房属於半开放式厨房，你可以看到服务人员在处理你待会要吃的食物 如果你喜欢饭後来一杯的，我想印月的酒吧也可以满足你唷，这里酒的种类也太多了吧 好啦，就是这一桌了，好怀念阿，好怀念女生比男生多的公司阿~~哈哈印月十人桌比一般的来的大也来的沉，废话不多说，直接请小姐上菜了 说真的我不记得菜名了，因为我们是叫合菜，所以…..有些我根本也不知道菜名阿，大家就看看图片先吧 桂花酿梨心，小小的酒杯下面装水果醋，上方用水果肉塞了一只虾子，很棒的开胃菜 冷盘前菜，牡丹鲜笋沙拉+醉鸡+千层肴耳，其中最好吃的是牡丹鲜笋沙拉，笋子很脆很鲜甜，这样的装是跟摆盘，前两道菜就让我小小的惊喜了 御贡品干贝，这个超好吃的，内容有干贝、豆干、笋子….，炒的甜咸适中，包在生菜中一口咬下，爽度很高，真的好吃 乾扁四季豆+猪肉四季豆串，这倒也是视觉上的享受，食材全部都是熟的，下方放了烟熏，让你在拿取食材的时候感觉食材热呼呼的，两者都处理得很棒 上海菜饭，蔬菜跟着饭一起蒸煮，饭里带着淡淡的菜香，不错 酸汤老黄牛，服务人员会到桌边服务，汤底是以酸麻为主，加入牛肉、牛肚、牛筋、笋片下去煮，汤喝起来酸酸辣辣麻麻的，爽度很高 南肉煲津白，用大白菜搭配金华火腿和笋干，以鸡高汤上汤焖煮而成，最後再洒上飞鱼卵，高汤呈现乳白色，但味道并不重，走的是很清淡的风格，大白菜已经很烂且入味，吃了那麽前面那道口味重的，这个大白菜突然略感逊色 酱蒸海时鲜，以鱼露清蒸再淋上和豆酥拌，口味上很香，鱼肉很鲜 酥炸醉元宝，脚库先炸过再卤，比较肥的地方都逼出油脂了，吃起来只有Q，瘦肉的部分很入味，旁边搭配腌制小番茄，酸甜去腻，这道菜的摆盘很鲜艳 苏杭鸡舞锅，搭配巴西蘑菇+冻豆腐去熬出来的，口味上也属於比较清淡，鸡肉已经非常的软烂了，轻轻一拉就可以骨肉分离 吃完後我们就移驾到楼下吃水果和甜点了，这边就不多介绍啦，因为已经饱到喉咙来了 最後来一杯完美的调酒做为结束，好完美的一场尾牙宴啊! 结论: 印月创意料理实在是令我太惊艳了!感谢前老板挑了这间阿~哈哈，印月坐落在七期市政北一路上，非常的好找，价位上比传统的餐厅高上一些些，老一辈的可能会有点不习惯，但对我这种中生代的倒是适应的非常好，除了十人桌大合菜外，也有下午茶、双人套餐、六人 套餐，想要休闲的过个贵妇下午，来喝个下午茶也是可以，印月的服务态度也很好，整个用餐过程很舒服 ■名称：台中-印月创意东方宴。传统与创意的惊艳冲突 ■消费时间：2014/01 ■地址： 台中市西屯区市政北一路168号 ■电话：04-2251-1155 ■营业时间:平日11:00~14:30，下午茶14:30~17:30，晚餐17:30~22:00，宵夜21:30~02:00 ■每人平均价位：130~300元 ■Facebook： ■消费方式：单点、合菜 ■优惠： ■再访机率：中 ■停车资讯：机车易,汽车可 ■儿童座椅：不知 ■儿童餐具：不知 MokaFun美食团 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉丝团 : http://www.facebook.com/mokafun -- 吃美食?到这看看吧! http://www.mokafun.com --

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