餐厅名称：Blend Brunch 消费时间：103年/4月 地址：台中市南屯区大圣街373号 电话：04-2310-5712 营业时间：周一 - 周日: 8:30 - 20:30 每人平均价位：250~350 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：炸鸡三明治（竹炭土司）、豆浆红茶 图文好看版：http://terrific0722.pixnet.net/blog/post/57285624 纯文字版： 隐藏巷弄间的 Blend Brunch多了神秘的隐蔽性，推开门进去後完全是截然不同的世界 室内以木质为基调，配上低调奢华的黑色雕花沙发及纯白色桌布 更增添一种摩登气息，由於早午餐只提供到下午2:30 所以想尝试早午餐的朋友要注意前往用餐的时间 坐好定位後服务人员会先送上水杯 进来门口的左手边的木架上摆满各式各样的新鲜水果 排放在一起色彩缤纷而且充满自然果香，吧台上的黑板有手绘的新菜讯息 附餐饮料：豆浆红茶 第一次来Blend Brunch所以选择130元的套餐升级，而副餐的饮料也很特别是豆浆红茶 老板娘以手摇杯的形式制作出豆浆红茶，先入口时有着豆浆的清甜而後劲涌出红茶香 是一杯清爽无负担的饮料。 附餐：酥炸小品＋新鲜沙拉＋手制汤品 沙拉： 以木盘的方式呈现颇有日式轻食的味道，新鲜的蔬果装以白色瓷器中再淋上沙拉酱 除了莴苣之外还撒上坚果、黑橄榄、彩椒丁、蔓越梅、白煮蛋 吃的到莴苣多汁清脆之外其他配料既吃的到口感又多份香味 做重要吃到最後一口都没有多余的水份，酱汁比例也调和的刚刚好，是很用心的沙拉 薯条： 刚刚炸出来的薯条还微微的烫口，但就爱这样酥脆的外皮和白软的薯泥 Blend Brunch在炸品上也处理得很好，没有过多的油脂附着在薯条上 南瓜浓汤： 今日汤品为南瓜浓汤，看似小小杯但容量颇深，入口还吃得到颗颗分明的南瓜泥 佐以奶油去熬煮感受的到浓纯香甜。 Blend炸鸡三明治＋Ｂ套餐 $325（选用竹炭土司） 超有个性竹炭吐司一上桌真的很想跟他比个ＲＯＣＫ的手势，好帅啊！重点份量超多 两个女生一起吃也一定够，每层都夹带满满的配料，拿起来不张大嘴巴真的无法入口 酥炸的鸡腿不乾柴也不过油，鸡腿的下方铺上满满的莴苣还有软绵的蛋液 最後再以小黄瓜、番茄、生菜收尾，一天所需的健康在这里都完成了 拥有铁汉子外表的竹炭土司，咬下去却松软，果然是铁汉柔情来着 三明治吃完还不过瘾吗？旁边还附赠三角薯饼，本来懊悔应该先吃薯饼的 因为吃完一整个太饱怕薯饼会有反逆的效果，结果完全不油薯泥的香气十足 当然是两口ＫＯ。 北欧瑞典丸子面＋Ｂ套餐 $340 这次选用的是红酱，没办法谁叫ＩＫＥＡ已经帮我洗脑说吃肉丸就要用红酱！ 完全以纯手工捏制的奶油肉丸子，没有过多的肥肉，咬下去还Ｑ弹的手制劲道以及猪肉香 面条处理上软硬适中，酱汁也属於浓稠型把精华都攀附在面条上， 令搭配时令蔬菜像是四季豆、蘑菇等等，浓郁却不腻口 甜点：香蕉布朗尼 最後一定要来道甜点来画下完美的句点啊！新鲜的香蕉片坎入湿润甘苦的布朗尼里 带着微苦温热的布朗尼後味融合香蕉独特的味道，直到最後一口都能保有一丝清爽的滋味 而布朗尼的好朋友香草冰淇淋则是另外摆放，香草迷人的香气单吃迷人 若佐以布朗尼则是不同风味。 点评时间： 价格:中间 环境: 座位舒适、气氛佳 服务态度: 亲切舒服 菜色:独特的竹炭土司带来不一样的创意，分量上也很足够 菜色上不油、乾净，是一间绝对会回访的店。 以上。 -- --

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