※ [本文转录自 Food 看板 #1JTG3hul ] 作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food 标题: [食记] [台中小吃][西区] 鹅妈妈鹅肉、鸭肉饭 时间: Fri May 16 02:01:09 2014 图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/05/sogomisuwa.html 消费日期:2014/05 ( http://goo.gl/7uLq8B ) 台中叫做鹅妈妈的鹅肉店有好多家，之前已经有跟大家介绍过西屯路 的鹅妈妈，另外在华美黄昏市场里也有一家鹅肉摊叫鹅妈妈，再来就 是今天要带大家去吃，位於西区美村路一段鱼市米糕 ( http://goo.gl/xEotNZ )隔壁的鹅妈妈。 ( http://goo.gl/uP5js2 ) 虽然是以鹅为名，不过鹅妈妈的料理可是鹅、鸭通杀，同时也有供应羊 肉、深海鱼肉料理，品项可说是还满多的。 ( http://goo.gl/gZVoNZ ) 找位置坐下後，就可以在欧德单上面写上桌号及要点用的餐点。 ( http://goo.gl/RieBlw ) 这是我一个人的晚餐，再多点一样我就吃不下去了.....@@a ( http://goo.gl/D6fT5X ) 鸭肉饭听说也是店里招牌，所以点了一碗来认识一下。小碗鸭肉饭一 碗才30元，份量其实不小喔。有别於之前吃的福安鸭肉饭 ( http://goo.gl/UTtaoV )， 鹅妈妈的浇料就是单纯的盐高汤，吃起来感觉很清爽，比较像火鸡肉 饭的做法，我觉得很好吃。 ( http://goo.gl/Zu8ECR ) 接下来这个一份30元的笋乾冰箱个人是很大推的，这个笋乾的品质不但 好，而且留下的酸味很够，又不会太咸，爱吃笋乾的朋友有来这边用餐 千万不能错过喔! ( http://goo.gl/TB5snu ) 不过这个一盘50元的脆肠乾料我个人就觉得普普，可能来点东泉辣椒酱 会改善一点滋味~~XD ( http://goo.gl/6Z7jvd ) 当归鸭汤一碗40元，里头的肉有3~4块，还算超值。 ( http://goo.gl/l9KTSO ) 鸭肉是一般汆烫熟成的盐水鸭剁块，肉本身不带有药材味。当归汤头是 属於中药味比较浓郁那种，如果是寒流来袭时来上一碗真的很享受。 ( http://goo.gl/Y3uLlH ) ( http://goo.gl/XWqgWN ) 还有其他的鸭肉饭跟当归鸭(鹅) 北港王鸭肉饭 ( http://goo.gl/rnI0lh ) 北港福安鸭肉饭 ( http://goo.gl/UTtaoV ) 鸭香宝极品当归鸭 ( http://goo.gl/BjZzFG ) 一心市场当归鸭 ( http://goo.gl/AECBtH ) 铭宗当归鸭 ( http://goo.gl/PBDg5N ) 逢甲红烧当归鸭 ( http://goo.gl/BGMrXw ) 西屯路鹅妈妈鹅肉 ( http://goo.gl/W2JTgY ) 珍香小吃店 ( http://goo.gl/PYeOwp ) 盐水当归鸭 ( http://goo.gl/SaawDb ) 客再来当归鸭 ( http://goo.gl/EeIEpr ) 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考! 店家资讯: 西区鹅妈妈鹅肉、鸭肉饭、当归鸭 台中市西区美村路一段52巷4号 04-23260001 营业时间:17:00~25:00(周四公休) 刷卡:不可 停车场:无 显示详细地图 ( http://goo.gl/9mO80z ) -- 南北货俱乐部: FB粉丝团:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 电冰箱的吃喝玩乐志:http://www.dtmsimon.com 线上厨艺教室:http://cook.dtmsimon.com --

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