作者underlaw (underlaw)
看板TaichungBun
标题[食记]西区-传统美式汉堡包 Finga's 风格餐厅
时间Wed May 14 21:39:41 2014
餐厅名称:Finga's Fine Food风格餐厅
消费时间:103年/3月
地址:台中市西区忠明南路61号
电话:04-2327-7750
营业时间:周一~周五10:00~22:00,周六~日及假日08:00~22:00
每人平均价位:250~450
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉起司香菇堡、焦糖面包布丁
图文好读版:
http://terrific0722.pixnet.net/blog/post/57309924
纯文字版:
据说是阿多仔老板的Fingas Fine Food风格餐厅 ,有着传统美式汉堡的美名 ,
Fingas 属於餐厅结合杂货点的复合式餐馆形态 ,而餐桌摆放已酒瓶为水瓶的开心自来水
及玫瑰盐罐和黑胡椒罐,点完餐後开始挖宝时间,
这里有许多国外酱料像是龙舌兰糖浆、香草精...等等可供购买。
各式果酱的下方,摆放许多可爱的儿童座椅,家长们也可以很安心的带小朋友来用餐
在座位後方有个冰淇淋与雪宝的冷冻柜,全部都是新鲜手做的冰淇淋
本人只要看到“手工”两字就会脑坡很弱的自动勾选 ,
在靠近柜台的冷藏柜则是摆放各式各样的起司,
这里的起司比起百货公司的起司价格便宜许多,喜欢起司的朋友不要错过罗!
进来门口处则是面包区,FINGA‘S的面包也是出了名的好吃唷!
尤其是法国面包常常销售一空。
除了室内区之外,还有户外区,天气暖和的时候,
坐在户外吹着微风大嗑汉堡包应该是一件很幸福的事吧!
汉堡的好朋友可乐是绝对不能缺席的,
FINGA’S这里的可乐是使用玻璃曲线瓶更能锁住可乐的二氧化碳
焦糖面包布丁$55
刚刚在柜台购买的焦糖面包布丁,服务人员询问要直接吃过後就帮我们拿去加热
热乎乎的焦糖面包布丁就上桌了,里头还有满满的苹果粒
湿润布丁糕体搭配焦糖的香与苹果的微酸,汉堡还没来都快吃光甜点了
双层起司牛$260(单点)
抹上牛油的汉堡包闪闪发亮,夹带生菜量也不少
由横切面可以看得出来FINGA‘S的汉堡包没有过多的酱汁
起司在热的乳化下变成半透明的形式完全融入双层牛肉里
下头还有番茄、生洋葱、生菜作为搭配,一口咬下吃得出来浓厚的牛肉味与面包香
很道地的美式风格,蔬菜方面也很清甜脆口
牛肉起司香菇堡$220
虽然英文MENU里是MUSHROOM蘑菇,在这里翻为香菇也是满妙的
吃的到蘑菇味,揉和牛肉起司满解腻的,这是为口感比较清爽的口味。
旁边的配菜波浪薯条根根紮实,撮上一点点的盐更突出马铃薯炸过後的香气
在前面有提到汉堡包本身没有酱料,只有肉汁本身,
所以另外旁边会附上番茄酱与黄芥末酱自行斟酌加
本轮觉得这样的方式很好,毕竟每个人的口味轻重不同
手工香草冰淇淋$80(一球)
端上来的时候就闻到了阵阵飘逸的香草香,
这标准的美式香草冰淇淋一小口就像是吃了10杯小美冰淇淋般的浓郁
这应该是冰淇淋界的潘若迪吧!扎实的像在淡水卖的土耳其冰淇淋般
虽说为香草但又点像焦糖风味的味道,太太太香草了~~~
点评时间:
价格:平均价位约两三百之间
环境: 很有美式当地小餐馆的FU
服务态度: 服务人员热情亲切,出餐速度也很快
菜色: 想要吃美式、义式、墨西哥的这里都吃的到喔
以上。
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1F:推 maltosecat:这家真的很好吃,之前去常看到老外在那聚餐呢 05/15 00:34
2F:推 suzy0923:我也喜欢这家! 东西很多~ 05/15 01:43
3F:推 captainriot:风格超棒的啊~ 只是环境比较不优美(笑) 05/15 11:47
4F:→ captainriot:附带一提,上次去吃的时候老板说年底要搬家了 05/15 11:48