※ [本文转录自 Food 看板 #1JR8dcOn ] 作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food 标题: [食记] [台中小吃][西区] 俗搁大碗的301水饺小吃 时间: Fri May 9 15:55:13 2014 图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/05/301men02.html 消费日期:2014/04 ( http://goo.gl/vaqx31 ) 301小吃店冰箱在2008年的时候曾经介绍过，没想到这麽多年之後竟然 网路上还是只有冰箱2008年那篇文章 ( http://goo.gl/Bqh0PI )，有 给他神奇到，这又变成我的"独家"了~~~XD ( http://goo.gl/syqt5w ) 印象中这家店是之前还在念高中时去女中"游荡"发现的，店址就在台中 女中後面的府後街上。那时候市政府还没搬到中港路，加上地方法院 就在旁边，所以基本上中午时分这边是很热闹的。 这回去是礼拜天中午，附近街上其实没什麽人，不过进店後有发现客 人都是三三两两进来用餐，应该都是熟客居多吧? ( http://goo.gl/AuDVaz ) 看了看价目表再对照6年前的资料发现，竟然没涨价，好佛心啊! ( http://goo.gl/nni8Wo ) 卤味就摆在店门口的餐台上，想吃什麽直接跟老板说，切好会告诉你 卤菜多少钱。 ( http://goo.gl/yIJB6e ) 用餐环境还算明亮宽敞，夏天冷气开放，吃面很舒服。 ( http://goo.gl/680wJg ) 点餐方式是自己划单，然後交给老板，吃完再付钱。 ( http://goo.gl/fzoxNI ) 榨酱面是我之前来吃就很喜欢的，这次当然又点。汤品点了榨菜肉丝 汤，小菜切了猪耳朵跟卤蛋，後面还有水饺。 ( http://goo.gl/YBsrC3 ) 卤蛋一颗加上猪耳朵一份一共38元。 ( http://goo.gl/HwLrWS ) 猪耳朵有烫过再上菜，口感有点软烂，下次去我会请老板娘不要烫过。 ( http://goo.gl/gdPTuz ) 卤蛋是鸡蛋下去卤，入味程度不错，应该是8元一颗。 ( http://goo.gl/ZMsQue ) 来这种外省面馆吃面，桌上一定都会有这样一罐辣椒酱。 ( http://goo.gl/8Agm0R ) 榨酱面来了，这是小碗一碗40元，跟6年前那一碗价格一样。 ( http://goo.gl/cIqZQN ) 特制榨酱吃得到完整的豆瓣，大量的黄瓜丝让我看了就很开心，不过 旁边的烫豆芽似乎有点多余。 ( http://goo.gl/IyEliv ) 把酱跟面充分拌匀後来吃，榨酱的味道很香，均匀沾在面上让面的口感 吃起来很滑口。喜欢吃辣的朋友可以加点桌上的辣椒酱，整个也很美味。 ( http://goo.gl/LxtPhg ) 水饺之前我没吃过，心想以水饺为招牌就点10个来试试看。 ( http://goo.gl/VnP3Fr ) 结果他们的水饺是皮厚馅多那种，没有说很美味，不过就是过去外省家 庭家常的那种水饺，吃粗饱的。 ( http://goo.gl/hbWDcy ) 上回馄饨汤日我很惊艳，这回换试试看榨菜肉丝汤，结果有点踢到铁板。 ( http://goo.gl/Q8nYZs ) 虽然小碗一样是30块钱，差不多是别人家大碗的量真的很便宜，里头料 也还实在。只是，不知道哪个环节出了问题?这碗汤我一直喝到一股油 臭味，不知道是汤头还是猪肉发出来的?最後这碗只有浅嚐没有完食。 不过这真的是一家很经济味道又不错的小店，想吃饱花少少钱来这边一 定可以办到，而我下次来我看还是乖乖喝馄饨汤就好了.... 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考! 店家资讯: 301水饺小吃店 台中市西区府後街28号 04-22278262 营业时间:11:10~13:45/16:30~19:45 刷卡:不可 停车场:路边公有停车格 显示详细地图 ( http://goo.gl/RO6Evk ) -- 南北货俱乐部: FB粉丝团:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 电冰箱的吃喝玩乐志:http://www.dtmsimon.com 线上厨艺教室:http://cook.dtmsimon.com --

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