※ [本文转录自 Food 看板 #1JPMrE3_ ] 作者: fifidream (fifi) 看板: Food 标题: [食记] 台中 CV黑色天使蛋糕 生日蛋糕一样强大 时间: Sun May 4 06:27:19 2014 餐厅名称：CV黑色天使蛋糕精品BlackAngel 消费时间：2014年/5月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文) 地址：台中市北屯区渖阳路3段99号 电话：04-22416232 营业时间：10:00AM~08:30PM (每周四不定期休息) 推荐菜色：魔山生巧克力蛋糕 厄瓜多尔生巧克力蛋糕 【图文网志版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/365456063 这两个月就订了两个CV的生日蛋糕系列 好啦 我就是偏心阿(摊手) 能让我去十次的甜点店也蛮让我朋友们颇吃惊的 上个月团员生日前我就在众多CV家的蛋糕犹豫不决 原本是想要订魔山 但是我们要宅配到外地 主厨说那个立体的很容易在运送过程中有意外 所以我就选了厄瓜 多尔生巧克力 包装简单大方 还附上高级钢刀 用一般的塑胶刀应该会断 【厄瓜多尔生巧克力】$850 「让比利时70%巧克力亲吻纽西兰奶油融入烘烤, 呈现出外硬内Q嫩口感 淡淡橙酒香,加上外层 以100%瑞士巧克力淋酱 纯巧克力的极致美味!」 巧克力控绝对会很爱 完全就是超级巧克力 但是又很有层次感 不甜腻 巧克力蛋糕 巧克力酱 还有巧克力颗粒 口感是入口香浓滑顺 是比较成熟的味道 醇润柔滑 真的是忍不住一口接一口 没有多余的装饰 可是整个让人意犹未尽 口齿留香 这个月我家阿母生日 其实平常她生日我们不订蛋糕的 但是我太想吃魔山了 所以就订下去 而且阿母一听到整个很期待 因为她吃过CV後也爱上 【魔山生巧克力蛋糕】$950 「古典蛋糕、卡士达酱、盐之花巧克饼三元素 的完美综合体~视觉彷佛进入厄夜丛林及火 山爆发的恐怖深山里... 口感却是美丽国度的梦幻香浓! 想征服魔山? 唯有一口咬下终结厄耗!!」 真的是很邪恶的巧克力蛋糕 跟厄瓜多尔比起来 这块"稍微"没那麽巧克力 上面有莓果酱和卡士达酱 不过当然吃起来还是非常浓郁 蛋糕体的部分我觉得魔山比较湿润 厄瓜多尔比较紮实 主厨建议吃法:取下一片片巧克力饼沾下些许卡士 达酱,剩余饼乾碎片混搭蛋糕~美味破表!!! 接着介绍我个人很爱很爱的吃法 放进微波炉加热个几秒 由於每台微波炉不同 所以我也 是就是看到有溶化就拿出来 完全变成我爱的熔岩巧克力蛋糕 这是我个人最爱的吃法 感觉幸福度破表 【後记】： 只能说让我来那麽多次的蛋糕甜点店真的有它迷人的地方在 这两次订的蛋糕我都很喜欢 巧克力控比较推荐厄瓜多尔 怕太过巧克力可以订魔山 不过其实他们家的蛋糕都很厉害啦 以後还是会想继续尝试其他口味 推荐给大家 --

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