/ 图文分享版:http://buding624.pixnet.net/blog/post/363159944 / 【 威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar 】 营业时间:13:00~22:00 (每周一公休) 电话:(04)2202-1318 (采预约制) 地址:台中市北区笃行路377-6号 --------------------------------------- 不知道大家对酒藏的印象是什麽? 威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar 一改我对酒藏的印象，让我们继续看下去↓↓↓ 会知道这间好店，是因为台中朋友介绍一起来的，他本身就是对酒小有研究， 且懂得品酒的人! 於是在朋友的陪同下，来到了这间威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar， 不仅对酒藏印象改观， 还增加不少对於红酒的知识，甚至在此结交了好朋友 原本对酒藏、酒窖的印象是...酒很贵高不可攀、阴暗、可能烟雾弥漫、 出入份子神秘复杂 ((是不是想太多? XD 首先~ 威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar 地理位置是在台中市北区笃行路上 ，周边环境单纯安全，在一整排的屋楼中，隐藏着这间堪称「品酒小天地」、 「台中品酒教学教室」的威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar 门口有用雾面墙贴贴饰，让到此品酒的客人有隐私，也兼具美感。 白天光线会透进，夜晚灯光明亮，故不会让人有昏暗、阴森阴暗的感觉。 另，威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar的室内是禁菸的，如需抽菸，得到室外! 所以室内空气是很清爽，不会烟雾弥漫的! 店内装潢优雅、氛围轻松，在许多小细节部份也充满了巧思 ((ex:墙上牛角头装饰、栈板拼贴而成的吧台...等 整个环境乾净舒适 目前尚未有正式的品酒课程，预计以後会有详细规划课程 (有兴趣者请至威尔森酒藏官方粉丝团follow) 而这木头的长型吧台，就会是未来的品酒教室上课地点喔! 除了长型吧台座位区外，还有方型桌椅 酒柜後方，隔出来的空间，放置沙发桌椅，有种VIP小包厢的感觉 以上看来，桌椅人数容量看起来不多耶 ~ 怎麽办? Don't worry! 因为这里不像一般酒吧、酒店!?Lounge Bar随意的闲杂人等出入，而是采预约制， 亦或有心买酒、送酒(可礼品包装)、品酒的人都欢迎光临， 店家店员会非常热情友善的介绍酒、建议合适的送酒选择、红酒品酒教学 这次来到威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar品嚐了两瓶酒， 分别是白酒和红酒两种不同种类的酒型， 话说 ~ 喝不完的还可以请店家挂名寄酒，下次再来喝 : ) 店家先询问我们喜爱的口感，例如喜欢偏酸、还是顺口...等，为我们挑选推荐这两款酒， 开心的是学到了点品酒小知识! ※ 色泽: (如同上图)不管白酒还是红酒，第一步可先欣赏其光感和色泽 ※ 味道: 闻，轻晃酒杯，细闻杯中香气是果香?花香?还是...? ※ 品嚐: 勿大口喝酒，红酒与白酒是要细细品嚐，先以舌尖碰触，之後整个顺滑落喉 PINOT GRIGIO VENEZIE 产区:义大利 年份:2012 此款白酒颇为推荐 颜色:近乎透光白 香气:淡香 口感:平滑顺口 智利红魔鬼珍酿红酒 Casillero del Diablo Resera Privada 产区:智利 年份:2011 喜欢那瓶身镶在瓶上的红魔鬼★ 颜色:深红 香气:浓郁果香 口感:浓郁浑厚，酸甜平衡 品酒的学问学无止境，从酒杯的种类用法到品酒整个流程...等， 期待威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar 正式开品酒课程，带领有兴趣的朋友们，能更增加关於台湾红酒教育的推广与教学 厉害的是，威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar有推出异业合作， 可以品酒与美甲!!! (( 天阿，这不是女人们的爱吗? 还有品酒与精油、手工肥皂教学 : ) 以上有兴趣的都可电洽威尔森酒藏Wilson's Wine Cellar询问喔! 最後贴心的小叮咛 :喝酒不开车，开车不喝酒 --

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