=============================================================== 店名:哄供茶餐厅 电话:04-37076173 地址:台中市西区美村路一段166号 价格:$40up，不收服务费 用餐日期:2014年4月 =============================================================== 无音乐图文网志版 痞客帮:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/57125160 纯文字版 本来是和朋友约吃山小屋拉面，结果到那边後发现公休，慌乱中突然想到格友飞天璇介绍 的这间新港式料理店，不然就改吃港点吧。印象中似乎在美村路上，就一路沿着美村路寻 找，在靠近公益路口处就发现了，疑~这间不是以前的港笼肠粉吗?怎麽换店名了，港笼刚 开的时候，有来吃过2次，印象中还蛮不错的，但後来狂开连锁店，品质似乎就变差了。 不知道改名後会不会变很多?店名哄供，来自香港Hong kong的谐音，但读起来真的不太顺 口。 11点多刚到，餐厅内竟然已经是"客满"，这间是有这麽好吃吗?刚开幕就能这麽多人?只好 乖乖的填名字等後叫号，大概等了约5组客人，终於轮到我们了，一楼是客满的，桌数也 不多，就没拍了，直接被带往2楼用餐，2楼的桌数较多，分别有四人桌和两人桌，空间舒 适度还算可以，但如果邻桌很吵的话，想聊天也没办法。 菜单就这麽一大张，上面密密麻麻的菜名，一时真的会不知道要怎麽点，然後这边的服务 生也不会主动介绍，菜单给你後人就走掉了，囧。饭面粥都有，另外肠粉、港点种类也不 少，蛋种类最多的试饮料部分，整整一大排阿，看到眼睛都花了。 由於没有服务生做介绍和图片可以做参考，所以也不知道招牌菜是哪道，哪道好吃，所以 就随意的点了几个，然後把菜单交给服务生就行了。 东方美人茶 没记错名称的话，应该就是东方美人茶，免费供应的，喝完会有服务生到桌边帮忙补。茶 顺口不涩，可以都喝这个不用点饮料。 韭黄虾仁肠粉$90 本来没打算点肠粉，想都点烧卖，但朋友很坚持要吃一份，所以就挑了虾仁口味。另外还 有墨鱼肠粉、牛肉滑肠粉等，有感觉都还蛮特别的，但就没勇气点来嚐试，也怕点了会吃 不完。 特写 吃了一个後觉得肠粉的皮似乎有点厚，但朋友是说还可以，一份切成6个，每个里面都有 包一只大虾仁，口感还蛮弹牙的。送上桌的时候就有先淋上一些酱油了，如果吃重口味， 可以到旁边再拿一些辣酱、黄芥茉酱等一起食用。不过这边的服务生也不会主动告知有沾 酱，还是自己绕了一2楼圈才发现。 冻咸柠七$70 本来想点冻柠茶，但看到没喝过这个就改点这个了，会送上一瓶7喜和一大杯的冰块，然 後因为是咸冻柠七，所以喝起来有咸味，还蛮特别的，但越喝越咸，不太能习惯，下次我 应该会点冻柠茶或冻柠七就好，不过这间的饮料价格真的不太便宜阿。 冻丝袜奶茶$65 朋友点的，挺大杯的。 XO酱拌捞面$70 本来想点煲饭，但没吃过捞面，天人交战後就选捞面了，有面有蛋有菜，面好像是公仔面 ，但又不太像，份量算一般般，男生可能会吃不饱。说实话这捞面还真它X的好吃，超乎 我的意料，个人觉得应该是那XO酱的关系，又香又辣，再加上黄澄澄的蛋黄，美味阿，算 是误打误撞点的好菜色。 鲜虾腐皮卷$45 吃港点必点的一道菜，外酥内软的口感，吃过都还会想再吃。 炸的还蛮酥脆的，腐皮薄薄的一层，没有油耗味，里面包了韭菜、虾子、鱼浆等，单价 $45来说是有点小贵，但算值得。 小笼汤包$65 皮薄有汤汁，表现中规中矩，但三个$65元，真的有够贵，点一份就够了。 海味萝卜糕$45 味道中规中矩，口感颇嫩，份量有点少，海味?吃不出来，可能是因为港式萝卜糕有加樱 花虾或虾米之类吧，一样点一份就好。 冰火波萝油$50 我觉得今天最好吃价格也最符合的就是这个了，吃起来好酥阿!内馅饱满咸香，一个人吃 一份也不成问题，赞。 蛤蛎烧卖$75 蛤蛎跟我想像中的大小差了一大截，这大概是用中蛤吧?吃完後觉的也是点一份就够了， 普通中的普通，应该要点别的才对，我错了。 水梨蜜枣炖龙骨$80 本来是点清补凉炖排骨，点完过半小时，服务生跑来说卖光了，问我们要不要改水梨炖龙 骨，没想太多就直接换了，喝起来带有水梨的甜味，但不是很明显，还有一大块的龙骨可 以吃，不过感觉用来熬汤的功用比较大，应该不是让我们来啃的。 整体来说 由於是在试卖阶段，所以用餐打7折，价格还在可接受范围内，但一恢复原价，就会觉得 有点小贵了，除非一直长期特价，不然不知道能撑多久?还是说台中港式饮茶价格都涨成 这样了?太久没在台中吃港点了。另外服务品质真的不太优阿，出餐速度也算慢，喝茶都 快喝饱了。这次比较推荐的的就捞面、腐皮卷和波萝油吧，以上是个人浅见，仅供参考。 --

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