作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [龙井] 麦芽糖阿伯(推麦芽糖饼)
时间Tue Apr 22 06:25:24 2014
http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/363542588
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店名: [台中东海] 麦芽糖阿伯
地址: 台中市龙井区都会南街7号(希诺奇台湾桧木博物馆旁)
电话: 0918-492306
营业时间: 12:00--18:30 (下雨天公休)
价位范围(每人):25元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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麦芽糖阿伯是在东海往沙鹿的台湾大道上摆摊,
因为听说阿伯的麦芽糖饼很美味,
所以,我就停下来试试口味
早上的时候,会只看见阿伯的机车停在那边.
下午的时候,才会看见阿伯躲在机车後面.
若是没有瞧见阿伯的踪迹,记得打布条上面的电话找他,阿伯就会出现了!
一开始,阿伯会先把他的双手洗乾净.
接着,阿伯会先把大铁盒打开,把古早味饼乾拿出来,
拿出你要的饼乾数,放进铁盒中,再把塑胶袋绑紧~~
接着,阿伯会用木棍把麦芽糖挖一小块,
用手把麦芽糖放到饼乾上面,
因为麦芽糖有点黏,所以,不太好拉断~~
把麦芽糖放置好之後,就要加上花生粉,梅粉,香菜,
最後,再放上另一片饼乾,这样就大功告成了~~
上图的左上方是麦芽糖,一包是160元,两包是300元.
.
麦芽糖饼2个50元.
饼乾上面有黑芝麻,吃起来超酥脆的,
略带点古早味煎饼的香味.
是看起来不起眼,却很好吃的古早味饼乾~~
从侧边就可以看见麦芽糖的踪影~~
里面的麦芽不会黏牙,
里面还有酸梅粉,花生粉,
花生粉很新鲜,吃得到些许花生颗粒.
酸梅粉使得花生粉略带点酸甜味.
咸香味的麦芽搭配酥脆的古早味饼乾,是非常好吃的麦芽糖饼哩.
店家的麦芽饼饼是古早味的点心,
我在跟麦芽糖阿伯聊天的时候,
他说这一些麦芽糖卖完,他就不要再卖了~~
因为他说做这种麦芽糖很费工,生意也普普,
所以,若你也想要试试这样的古早味点心,记得赶快去买哦!
免得麦芽糖阿伯不卖了,你就吃不到好吃的麦芽糖饼罗~~
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酒娘未笑
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