※ [本文转录自 Food 看板 #1JHEL06U ] 作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food 标题: [食记] 台中北区-一心市场当归鸭(好多人排队说) 时间: Wed Apr 9 14:14:19 2014 图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/duck01.html 消费日期:2014/04 ( http://goo.gl/qO2Amv ) 天气开始变热了，虽然说春天後母心，但是这样的天气总是比冬天适合 骑车。最近决定今年8月再来单车环岛一次，虽然已经有一次经验，但是 多练习总是好的，也该面对现实开始自主练习罗。 ( http://goo.gl/1Rq9fJ ) 环岛回来之後几乎没有出门练车，算一算也将近半年时间过得好快。 这天自己夜骑，路线跟之前差不多，只是以前从没挑战过中兴岭圆环， 这天晚上插旗罗。 ( http://goo.gl/JqnzaY ) 很久没骑车，很多状况在旅途中一一浮现，还有4个月的准备时间，应 该可以一一克服吧? ( http://goo.gl/aF0MTd ) 回程时已经将近10点，经过一心市场，不小心看到这加之前也是骑车 曾经注意过的店门外大排长龙。因为晚餐也还没吃，考虑了一下决定 先把脚踏车骑回家再换车过来。 ( http://goo.gl/3u4vax ) 之後到的时候已经差不多快11点，排队的人龙依旧，那就加入他们的 行列吧! ( http://goo.gl/nwJur0 ) 在这用餐不分外带或内用，一律先排队点餐。 ( http://goo.gl/XssD8J ) 餐点从35元起跳，最贵约70元，不算贵。 ( http://goo.gl/td7FSq ) 卤味也是店里的招牌之一，主要以鸭肉产品为主。点完餐之後找位置 坐下，外面依旧是大排长龙。 ( http://goo.gl/2K5y5y ) 如果在店里点用当归汤头的餐点，会有一次加汤的机会喔。 ( http://goo.gl/6q4qrY ) 这是我当天点的卤味，这一盘75元。 ( http://goo.gl/INUx6C ) 豆干跟豆皮卤得还算入味，鸭肝是一般小吃摊比较不常见的菜色。卤 鸭翅的尺寸不小，一只25元还算平易近人，鸭胗就比较没有很特别。 ( http://goo.gl/DiR5CM ) 这天点用的主食是一碗75元的当归鸭面线，坦白说，面线一上桌我就明 白为何每天都大排长龙了。 ( http://goo.gl/jRjqs5 ) 大家先看这碗面上面的鸭肉份量实在是多到我都想跟老板拍拍手了， 吃过的当归鸭不下数十家，肉这麽多的真的以前没看过。 ( http://goo.gl/7lPR7t ) 汤头虽是当归药膳风，不过喝起来还满爽口清甜，如果不是很爱吃肉， 也可以只点当归面线，一碗才35元喔。 ( http://goo.gl/QMQzWE ) 再来看这碗里面的鸭肉，他们家的鸭肉虽然没有看起来好像很厉害， 但是实际吃了真的觉得有厉害喔。 ( http://goo.gl/LiLIRn ) 鸭肉本身肉质非常软嫩，鸭子又不会很瘦，感觉上老板应该有特别挑 过的品质。鸭皮颜色比一般在外面吃得来得深，坦白说还没吃之前看 这鸭皮的颜色并不觉得可口，不过真的吃得之後完全就颠覆掉了说。 ( http://goo.gl/sCY5N6 ) 我吃东西比较慢，半小时过後门口的景象仍是如此，差不多快12点了也... ( http://goo.gl/z5E2BO ) 还挺不错的一家小店，虽然没有店名，但之後听朋友说这真的是一家 老店，也是附近学生的最爱之一。歪打正着又给我找到一家好店，喜欢 吃当归鸭料理的千万不能错过喔。 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考! 店家资讯: 一心市场当归鸭 台中市北区锦中街三民路口 营业时间:21:30~27:00 刷卡:不可 停车场:无 显示详细地图 ( http://goo.gl/RoK9l1 ) -- 南北货俱乐部: FB粉丝团:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 电冰箱的吃喝玩乐志:http://www.dtmsimon.com 线上厨艺教室:http://cook.dtmsimon.com --

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