====================================================== ◎介绍店铺：[天天见面 本店 大墩十二街│南屯区] ◎地址：台中市南屯区大墩12街126号 ◎电话：04-23278888 ◎营业时间：11:00Am-09:00Pm ◎消费提醒：无店休日假日用餐建议事先订位 ====================================================== ●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/04/xd.html#more 讲到面食就会提到这家在台中的[天天见面]..我想台中人应该很少不知道它的.. 但喜欢不喜欢又是另一回事..毕竟我知道它在台中的评价相当两极.. 话虽如此..但这家在大墩十二街的本店每到假日还是人满为患.. 不过我记得第一次来吃天天见面..是因为两三年前一篇商周的专刊报导.. 所以特别跑来尝鲜.. 其实我有点忘记当初的价位是多少..不过应该跟现在的价格差不了多少.. 後来看到它们家的分店瞬间开得好多..有阵子稍微调降价格後却又一下子都消失了.. 现在只剩下本店跟台北分店..听朋友说现在又变得比较不一样了..所以又找了时间来试试.. 其实它们後来开的几家分店我都没去过..所以不太知道装潢的风格如何.. 但是本店就是气派跟挑高宽敞..我第一次来的时候还觉得不过一家面店也开得太豪华.. 灯光并没有太过刺激的明亮..而是采以较为温和的淡黄灯照射... 整家店的色系是白与浅色系的搭配..轻盈舒服..服务生算是还蛮热情又周到的这样.. 打开了它们家好久不见的MENU..价位还是那熟悉的数目字XDD... 於是就用点点兵的方式随意一人点了一碗面..再加上一点小菜试看看.. 毕竟上一次吃是好久之前的记忆了... [松阪麻油面线/150元] 大骨加进黑麻油的汤头搭的是细面..里面有加进事先煎过的松阪猪肉片.. 带点轻盈感的汤头在舌尖跳出酒香的气味..细面其实弹性还不错.. 因为经过拍照的时间它也没有变得软烂.. [打抛肉酱拌面/90元] 泰式肉酱与中式面食的跨界结合..其实它们家面条不赖..所以酱只要调得不错就好吃.. 在MENU上可以看到这是有三颗星辣度的面..而确实辣度相当够..到喉间会突然跳出呛味.. 如果喜欢辣味的人可以选这道... [葱开虾仁煨面/160元] 这碗很有古早味的味道..它是面条加进高汤跟酱汁加进小锅中用小火慢煮.. 里面还有虾米、葱白、丝瓜、虾仁和蛤蜊..旁边再佐上些丝瓜..面条显得稍软但不烂.. 汤头稠浓些不过挺鲜甜..古早味是来自那浓稠与虾米香气..我还挺喜欢..就是价位没这麽可爱.. [小笼汤包/6个/100元] 它们的汤包个头小一点..但是面皮相当紧实有弹性..而且冷掉以後也没有塌掉.. 上面皱摺很精巧..内馅的肉馅鲜味很够..汤汁也不显油腻感..我觉得蛮好吃的.. [冰花虾仁煎饺/110元] 一样的冰花锅贴难免会想跟华美西街的小六锅贴比较一下... 虽然小六已经不便宜..不过天天见面的价位更高..但它的冰花面衣更厚而更酥脆.. 肉馅清爽多汁..里面还有整只脆弹虾仁..同样跟汤包一样是没有腻口感的鲜味.. 我自己是有觉得比现在的小六锅贴好吃得多.. 这样简单吃一个人也花了200块钱... 如果以我们常常习惯街边的一碗面的价位确实是高了些.. 要说它不好吃的话其实也不至於..因为在酱汁跟调味部份呈现得还不赖.. 其实点的三碗面有两款我还蛮喜欢..汤包与锅贴的部份也都还不错.. 环境乾净舒服..服务的态度也让人觉得很不错..就价格让我很难有办法跟它天天见面XDD.. 虽然评价很两极..不过我看平日店里客人不至於爆满但也陆续上门..假日就更不用说了.. 简单的心得分享给大家罗!! [延伸阅读] 台中-小六锅贴│西屯区 http://www.orange-dog.com/2013/10/20.html 台中-和庆屋 ????长崎蛋糕 大英街│南屯区 http://www.orange-dog.com/2014/03/blog-post_28.html 台中-拼图食库 Puzzle Osteria │南屯区 http://www.orange-dog.com/2013/11/puzzle-osteria.html 台中-杰夫的烧肉 烧肉放题│南屯区 http://www.orange-dog.com/2014/01/blog-post_19.html 台中-龙之面馆│南屯区 http://www.orange-dog.com/2013/07/blog-post_1.html 台中-K2小蜗牛厨房 文心路 顺天经贸广场│西屯区 http://www.orange-dog.com/2014/03/k2.html 台中-若柳一筋 白汤牛肉面│西区 http://www.orange-dog.com/2012/02/blog-post_19.html 台中-徐家庄手打乌龙面│北屯区 http://www.orange-dog.com/2013/08/blog-post_1.html --

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