※ [本文转录自 Food 看板 #1JDuNpF7 ] 作者: dangermac (酷麦克) 看板: Food 标题: [食记] 台中｜GB鲜酿啤酒餐厅 时间: Sun Mar 30 10:48:14 2014 图文版:http://coolmac.tw/27320 新光三越开的GB鲜酿啤酒餐厅，之前去过家乐福店一次， 那一次除了啤酒之外，没有对我们点的餐点有太多的印象， 不过最近看了一个老饕的部落格，专门在讲台北日本料理， 当中提到对於美式餐厅，就属GB的汉堡最推荐，啥～有这麽厉害， 所以我们就在礼拜六快到用餐时间打了电话订位， 虽然吃了不少钱，但有作过功课，所以吃得很满意。 ｜用餐环境｜ 采挑高半开放是空间，半开放是高脚椅， 里面有一般座位，我们入座後，不一会就满了， 坐吧台附近可以看运动赛事， ｜服务｜ 服务的部份觉得还好，要得东西都会慢一会才到， 不过服务生很清纯可爱，是我们喜欢的类型， 另外盘子都是热盘，不会影响食物的美味度， ｜菜单与价位｜ 菜单好像每间店都不一样，例如本来想吃得维多利亚汉堡， 这里就没卖，只好点第二选择的汉堡，不过价位是都一样， 真的不便宜，以我们点的choice肋眼12盎司1080来说， 跟牛肉再高一等级Prime的茹丝葵卖16XX相比较起来， 好像是差不多钱，所以我们是觉得有点贵，好在是也有好吃啦。 啤酒菜单，这里只有四小福， ※饮酒过量有碍健康 ｜心得｜ 水，没点饮料服务生会提供水，喝起来还好， 纽澳良鲜虾鸡肉义大利面520 吃起来味道有点类似纽约辣鸡翅，有虾子跟鸡肉，虾子份量不多， 鸡肉比较多，义大利面是宽面，份量还不错， 吃起来口感还不错，不会烂，整体算是有好吃， 美国choice肋眼牛排12盎司1080 这个份量当然是不小，价位上也不便宜，我们点服务生推荐的七分熟， 牛排吃起来口感还不错，肉有牛肉的烤肉香气，吃在嘴里也有甜度， 配上好吃的蒜味马铃薯泥跟吃起来有甜味的烤蔬菜， 这一道大份量的肋眼牛排表现的其实很不错， 大家都觉得好吃，只是如果熟度点个五分熟，口感上应该会更棒一些。 切开後会有一点血水，不过不会很多， 蘑菇起司汉堡420 他们家的汉堡肉是用牛排肉下去搅的（菜单写得），份量10盎司， 很大一块，可以点熟度，我们很大胆的点了五分熟，因为想吃到喷汁的感觉， 另外附得的沙拉吃起来有点酸度，应该是有用醋调味， 好吃，刚好可以中和汉堡跟薯条的油腻 薯条好吃，带有蒜味，又香又酥， 汉堡部份真的是吃起来很爽，牛肉的部份熟度弄的刚刚好， 吃起来软嫩无骚味，咬下去有肉汁的感觉，吃在嘴里有满满的幸福感， 一个人如果就这样吃掉一个然後配上一杯啤酒，呼～那真的是超级无敌过瘾的， 切开後五分熟状态，不敢吃得人部要点，面包上沾有一点血水， 看起来还好，不过有看过别人分享七分熟下层面包沾的红红的情形， 建议如果有遇到，直接退吧， 美式餐厅对於客人餐点不满意的话，都很阿莎力的， 啤酒230 这次点了两种，黄色苦味比较重，麦香比较农，黑的苦味普通， 感觉比较适合女生，两样都好喝，配汉堡更棒XD ※饮酒过量有碍健康 甜点双层巧克力蛋糕半份170 服务生还来问会不会吃太饱，甜点可以改成半份，巧克力蛋糕吃起来还算不错， ｜後记｜ 整体来说我们点到的东西都好吃，不过价位上本来就不便宜， 所以就看大家的接受度，但是如果要来，推荐可以点我们吃得这几样， 如果怕太贵，两个人也可以点个主餐汉堡然後配黑豆饭或姜味饭填饱肚子， 这样搭配起来就也不会太贵，不然就是吃商午吧，以上自己参考看看罗。 ｜店家资讯｜ GB鲜酿美式啤酒餐厅Gordon Biersch (时间:2014.03) 地址:台中市西屯区台中港路二段111号13楼｜Google地图 电话:04-2259-5488 营业时间：营业时间： 周一~周五 11：00～24：00 周六、周日 10:30～24:00 商业午餐：周一~周五 11：00~17：00 价位消费方式：600元。刷卡可。一成服务费 交通：百货公司停车 -- 【酷麦克同名网志】 新网站：http://coolmac.tw 粉丝团：http://www.facebook.com/i3tcfood --

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