作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [龙井] Hanna's 手作花园(手工饼乾/蛋糕
时间Sat Mar 29 22:20:02 2014
http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/358388783
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店名: [台中东海] Hanna's 手作花园
地址: 台中市龙井区新兴路22巷2弄8号
电话: 04-2633-3023
营业时间: 10:00 - 18:00 (礼拜天公休 )
价位范围(每人):40元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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东海有三间手作饼乾: 六饼手工饼乾, 点心魔法师手工饼乾 , Hanna's 手作花园!
各家各有自己的特色!
但是,在最隐密巷弄的饼乾店是 "Hanna's 手作花园"!
Hanna's 手作花园 对自己的介绍如下:
Hanna's 的手工饼乾和蛋糕,坚持使用有机蛋,不添加人工香料色素及防腐剂,低糖低油
高钙,以顶级进口原物料为食材,拿在手上,您只能闻到淡淡的香味(有别於人工香料的
浓郁),但当您品嚐时,精纯原物料的香味,在您的口腔、鼻腔中渐渐呈现出来,美妙的
滋味在您吸气吐气时不断回荡,让您有说不出的幸福感,最特别的是我们每一款产品都有
着其独特的个性和特殊的口感,品嚐每一款饼乾蛋糕,都可以给您不同的惊喜、不同的幸
福,不相信吗?等您来细细品味,吃出那幸福的味道喔!
若不是老客人带路,其实,一般的观光客很难找到这一家店!
店家的招牌不大,其实,不太好找!
即使知道店家在哪一条巷子,还是得放慢脚步,
不然,很容易错过一间好店!
进入店门後,右手边是店家的厨房与饼乾区.
店家有许多包装,也很适合送礼!
店家的饼乾柜.
38克的小包装是40元,
100克的大包装是105元~~
第一次来到店家,有一个特别的规定,
就是要先上一个半小时的课,外加试吃饼乾!
Hanna阿姨会介绍店家使用的食材,也会让顾客一一试吃店内所有饼乾的口味!
这是试吃饼乾时,阿姨会让你拿着对照看的图示.
P.S. 左下角的饼乾"椰香松子"已经没有做了,
目前改推出"姜黄米饼"~~
等顾客试过一轮过後,
阿姨会问你喜欢哪五种或是哪六款饼乾,
可以藉机推敲出你的个性.
这是统计学,不算是饼乾占卜.
以我玩过的经验,我觉得还蛮准的!
大家可以自己去体验看看!
这是鱼池乡的红茶,味道顺口
不过,我觉得之前喝到的红茶比较好喝~~
因为店家有推出下午茶,
所以,店内有内用区.
平时,员工也会利用内用区包装饼乾~~
内用区的旁边有一个试吃饼乾的柜子!
第二次上门的顾客,可以拿保鲜盒里面的饼乾试吃,
看这一次自己想要买哪一款饼乾!
最上方有试吃秘诀:
也有介绍店家的坚持:
1. 店家只用发酵奶油
2. 坚持使用青壳有机蛋
3. 低温烘培饼乾,
每一款饼乾都有详细的介绍:
第二层的饼乾介绍,
浪漫下午茶点
店家的下午茶可内用与外带.
外带会比较便宜!
店家的下午茶有分三种价位:
A: 小蛋糕*3, 饼乾*3种 (内用85元 /外带75元)
B. 小蛋糕*5 (内用85元 /外带75元)
C. 小蛋糕*5 (内用235元 /外带225元)
凡是点下午茶,就有送一壶茶.
店家是使用百岳珍的红茶.
百岳珍是鱼池乡顶级阿萨姆红茶,味道挺顺口的,一点也不涩口.
当天我们挑的是B组合.
B. 小蛋糕*5 (内用85元 /外带75元)
分别是 抹茶起士蛋糕,德式黑森林,里耶维拉,英式伯爵幕斯,提拉米苏.
抹茶起士蛋糕,里耶维拉,英式伯爵幕斯
提拉米苏.,德式黑森林,
店家的蛋糕是冷冻保存,
顾客点餐後,会稍微回温後再端出.
以味道来说,我比较爱 里耶维拉, 水果味明显,
其他的蛋糕吃起来不会过甜,口感紮实,味道还不错,
巧克力燕麦(38g/40元)
果香蔓越莓(38g/40元)
巧克力杏仁(38g/40元)
果香蔓越莓(38g/40元)
店家的每一种饼乾都用了很多种原物料,
所以,吃起来口感很丰富~~
果香蔓越莓有很多谷物,吃起来很多惊喜.
尤其是吃到里面的蔓越莓时,略带点酸甜味,使得饼乾的层次更加丰富!
巧克力燕麦(38g/40元)
这一款巧克力燕麦里面有掺水滴巧克力.
所以,除了吃得到燕麦口感之外,还有水滴巧克力的浓郁,会在口中化开~~~
巧克力杏仁(38g/40元)
一包饼乾里面有六片饼乾.
杏仁片非常地薄,巧克力味道浓郁,味道非常地搭配,好吃!
店家的手工饼乾与蛋糕相比,我爱饼乾多些!
爱吃手工饼乾的人,可以上门试试!
p.s. 店家的伯爵,抹茶,樱桃公主,咖啡等口味,也很美味哦!
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酒娘未笑
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