作者newborn66 (香菇)
看板TaichungBun
标题[食记] 不推荐会後悔,泰式料理魔幻厨房
时间Thu Mar 27 19:54:21 2014
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店名:泰式料理魔幻厨房
地址:台中市北区华美街二段322号
电话:04-2297-0866
营业时间:11:00~14:00,17:00~21:00 (请事先预约)
价位范围(每人):350~400
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:无
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图文版:
http://brainfart99.pixnet.net/blog/post/348978059
===========以下纯文字==============
若不是乡民和网路一片好评,我不知道我和魔幻厨房错过多久。
魔幻厨房,真的真的是一间很妙的餐厅,外观很不起眼用老旧来形容也不为过,布置像民
宅,整家店最妙的就是老板,老板应该算是校长兼撞钟,入得了厨房三不五时还要出来厅
房和客人聊天,从聊天的过程中不难察觉老板对食物的狂热,和对自己产品的自信。
若是你还在观望,强力推荐去一趟,保证不会後悔。
预定的时间,还在等待朋友来访,老板就端上米饭,米饭的香气飘出,肚子也咕噜咕噜地
回应。
当天用餐7个人(一女六男),一个人预算350元,白饭吃到饱,菜色由老板决定,一道道佳
肴上桌时有惊喜感,吃到最後忍不住问老板:还有?我们好撑了!!!!
订位时老板会再三确认用餐人数,因为部分料理是一人一份,记得一定要事先预订,因为
魔幻厨房算一人餐厅,预定才不会扫兴
前菜‧豆腐
一个人一份,不用抢通通吃的到XD
豆腐很嫩,中间挖洞填满酱料,不用每咬一口就沾一口酱料,很适合我这种懒鬼
当天寒流,这盘凉拌花枝有点滞销,不是因为不好吃,而是大家都想先下手热腾腾的菜,
吃完一轮已经饱到喉咙,这盘菜自然而然被打入冷宫
我个人很爱这一道,芹菜和花枝绝配,酸酸甜甜的很开胃,若是夏天来吃一定会觉得这道
菜很爽口
虾子刚好七只,上菜时老板会叮咛一个人一只唷!!!
看似黑噜噜不怎样的一道菜,超级宇宙无敌下饭,一开始以为这颜色应该是黑胡椒调味,
但又不是...其实是黄咖哩
洋葱炒蛋在加剥好壳的虾子,美味
看似很辣的红咖哩炒肉,其实是三种咖哩中最不辣的,非常下饭。
绿咖哩炒肉
老板说这一餐让我们嚐到三种咖哩
清蒸柠檬鱼
因为有几个朋友晚到,他们到时火已经灭,第一次看到店家还会主动加火,老板就像个老
妈子:一直说热热吃比较好吃
若是你觉得汤只有这麽一锅可是大错特错,老板准备一定的分量,除了桌上摆的,还有一
小锅放在一旁被战,不怕你喝不够只怕你不喝啊~
生菜虾松
明明一人一份,但不知道是谁没有吃,而我们也真的吃饱了,没人有空间多放一份,我们
开始玩起游戏把虾子、花生、生菜分工吃下肚,老板以为我们不知道怎麽吃,还跳出来教
我们怎麽吃,老板坚持合起来吃才对味,对他的食物非常有想法,虽然我们最後还是没依
照他的坚持吃,但至少我们没有浪费,通通吃完。
摩摩喳喳
泰式甜点,味道很像西米露,但会加一些热带水果,冰冰凉凉好吃
离开前,老板很热心会询问甚麽需要帮忙打包,非常热情一直推荐汤汁也能打包回家煮米
粉煮面也好吃,完美的ENDING
泰式料理魔幻厨房是一家会想要一吃再吃的店,一边打文章我就一边怀念他的美味。
最重要的是,迟到是老板的大忌,千万别用塞车甚麽之类的藉口,准时就对了。
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1F:→ bretrock612:去吃过一次,再也不会去吃了 03/27 20:39
2F:→ ptttrk:楼上怎麽说 我现在一整个心动 03/27 20:45
3F:→ Frog501:原po去年就有这间的食记了耶,看的好想吃@@ 03/27 20:46
4F:→ bretrock612:我们去年6个朋友一桌,每个人都觉得难吃,味道很诡异 03/27 20:50
5F:→ bretrock612:价格没有特别便宜,我倒是推荐泰镀或马泰 03/27 20:51
6F:→ ptttrk:了解! 03/27 21:23
7F:→ nanaceking:看来原po很想推这间,去年中才写过这间,今年又来一篇 03/27 21:37
8F:→ Mature:楼上 XDDDDDDDD 03/27 21:44
9F:→ mamam:吃过泰镀我反而一点都不想再去 03/27 21:55
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12F:推 youngpool:有的就是合作关系的阿...当然只能写的漂漂亮亮 03/27 23:38
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