餐厅名称：黑咪玛黑鸡爪专卖舖 消费时间：2014年/1月 地址：台中市西屯区大隆路54号 电话：04-23286666 营业时间：10:00~21:00 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/72228287 最早是在电视上看到的介绍，据说店家的魔辣三宝：鸭血、花生和 鸭翅十分美味。查了网路上的食记似乎也是推荐，而且鸭翅还会早早售 罄。於是利用在台中的机会，在店家刚营业没多久的时间便登门拜访。 　　看了看价目表，突然发现有些惊人，但想到难得前来，还是忍痛下 手。没想到一大早来还是买不到鸭翅，根据店员说法，鸭翅要预购才有 货，只好改买它项。 黑黑鸡爪　200元　魔辣鸭血 180元　 魔辣花生（小）　80元　咖哩丁香腰果（小）　120元 　　店家的每样商品都包装得很精致，不仅有俏皮图案，一旁还会题上 文句，颇有巧思。 　　原想说这鸡爪两百元也太天价，然而入口後也真的惊为天人。鸡爪 的卤汁香气迷人又不死咸，并有蒜香漫於其间。鸡爪口感Ｑ弹不软，骨 头却又易啃好食，个头也比一般鸡爪大些。吃完只觉满唇被胶质沾黏的 幸福。 　　鸭血每块都大而紮实且入味，内里则是滑嫩。汤底能嚐出花辣的麻 香，并非单纯的咸辣，拿来当成麻辣锅料也很适合。 魔辣花生单吃花生香脆够味，但调味粉的花椒麻度很高，需小心食 用。将它的调味粉拿来沾佐其它东西或是炒菜，倒是挺好用的。 　　咖哩丁香腰果的调味最淡，几乎是腰果和丁香小鱼的原味，特色较 不鲜明。 　　整体来说，鸡爪和鸭血算推荐品，只是价格不菲。至於缘悭一面的 鸭翅，只好有缘再见了。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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