http://llafcdll.blogspot.com/2014/01/blog-post_31.html =============================================================== 店名: [台中东海] 佐竹日式料理 地址: 台中市龙井区新兴路72号 电话: 04-2652-0422 营业时间: 下午11:00--下午2:00, 下午5:00--睌上9:00 价位范围(每人)：200元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== "佐竹日式料理"是上东别的日式料理店, 两年前曾经前往用餐,用餐的情况不愉快, 因此,便不再上门~~ 这两年店家倒是请了许多部落客免费试吃,也推出团购劵, 看了许多食记之後,发现店家的散寿司应该是安全餐点, 便找个机会上门试试~~ 店内的装潢没有改变. 一样是先向店员点餐,吃完之後,再结帐即可~~ 这就是善於处理生鱼片的老板,待人挺客气的~~ 店家的菜单 定食 丼饭 散寿司 烧物.串烧 综合生鱼片 单品生鱼片 炙寿司 握寿司 军舰寿司 创意寿司 生菜沙拉 吸物.汤品 手卷.炸物 卷寿司 现炒.饮品 佐竹五色丼+味噌汤(188元) 店家的188元的生鱼片散寿司,一共有两款: 一是北海三品散寿司(188元),另一款则是佐竹五色散寿司(188元) 因为我想要一次吃到比较多种生鱼片, 便点了佐竹五色散寿司(188元) 味噌汤 味道不会过咸或是过甜,喝起来很顺口,好喝. P.S. 味噌汤可续哦! 佐竹五色散寿司(188元) 里面有旗鱼,鲑鱼,鲔鱼,虾卵, 鲱鱼卵,红姜. 店家的山葵很新鲜,不是化学山葵,吃起来不呛鼻,略带点甜味. 侧边还有玉子烧,小黄瓜,紫高丽菜, 鲔鱼,旗鱼的生鱼片肉质鲜嫩,很新鲜~~ 鲱鱼卵与虾卵的味道也很不错, 醋饭软硬度刚刚好,微酸微甜,蛮好吃的. 只是,醋饭与生鱼片之间的三岛香松,甜得过人,建议可以省略~~ 炙握寿司6贯+味噌汤(238元) 菜单里面是写有鲑鱼,鲔鱼,旗鱼,花枝,鹅肝酱,海鲡 不过,'当天应该是吃到鲑鱼,车x鱼,旗鱼,花枝,鹅肝酱,海鲡 ? 店家其实也有推出炙烧的生鱼片散寿司(138元), 每天限六份. 不过,我想试试其它的鱼类,就点了炙握寿司6贯, 炙鲑鱼寿司 炙烧鲑鱼非常地新鲜,入口即化. 上方的生洋葱有浸过冰水,吃起来一点也不会过呛. 鹅肝酱搭鱼子酱寿司 鹅肝酱很绵密,鱼子酱略带点鲜味,是蛮好吃的寿司~~ 这一道鱼新鲜度比之前的炙烧寿司差些,没有很爱~~ 炙花枝寿司 花生很弹牙,单吃就很美味, 搭配小黄瓜一起入口,吃起来会更清脆~~ 炙旗鱼寿司 旗鱼的口感明显没有旗鱼生鱼片来得新鲜,咬不太动,不推~~ 炙海鲡寿司 本来很期待吃到海鲡肉, 不过,当天炙烧用的海鲡肉也不够新鲜,也咬不太动,不推~~ 海胆军舰(80元) 店家的海胆新鲜,没有奇怪的药水味.口感算细致, 但是,等级不高~~ 海胆萝蔓舟(150元) 因为听说店家的海胆萝蔓舟很漂亮,就点来试试~~ 店家是将醋饭,放上海胆,鲑鱼卵, 鲑鱼卵海味十足,搭配滑顺的海胆,好吃的醋饭一起入口,是必点的餐点啊~~ 而且,这一道餐点比点两个海胆军舰C/P值来得高, 所以,建议爱吃海胆的人,可以点这一道菜~~ 明太子鸡翅2只(90元) 明太子鸡翅就是把鸡翅里面的骨头去掉,塞进明太子,美生菜去刷酱烘烤. 最後再洒上白芝麻即可~~ 明太子因为经过烘烤之後,只剩下会在口中一颗颗爆开的口感外, 其实,是吃不到明太子的鲜度的 . 吃到後端,还有脆口的美生菜作搭配. 以口感来说,蛮特别的, 但是,以味道来说,外层的鸡肉经过刷酱去烘烤, 味道倒是比明太子得来得美味许多~~ 之前觉得店员的服务态度很差,餐点的味道也普通, 所以,一直未回访~~ 不过,听说店家的生鱼片挺美味的,才又特地上门试试, 这一次的用餐经验很愉快,吃到的散寿司也非常美味! 不过,店家的炙烧寿司品质不一,不建议点来吃. 倒是散寿司,海胆萝蔓卷值得推荐哩! -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

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