作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [台中沙鹿] 阳春面(蒸饺/阳春面/小菜)
时间Thu Jan 30 01:00:15 2014
http://llafcdll.blogspot.com/2014/01/blog-post_30.html
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店名: 阳春面(推小菜)
地址: 台中市沙鹿区镇南路, 英才路交叉口
电话: 无
营业时间: 07:00--19:00(每个月休一天,休礼拜三或是礼拜四)
价位范围(每人):25元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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这一间没有店名的面店,是一间老店了,
这一个转角有两家店,
左边是菁蒸饭,右边是阳春面.也就是当天要到访的店家!
店家的顾客非常多人,所以,店员非常地忙碌.
不过,餐点倒是不需久等,一下子就可以上桌了!
当天已经是下午1点多,店家的顾客还是非常地多!
店家以卖蒸饺,面类,汤类,小菜为主.
店家的菜单.
春节过後,面类就要调涨5元了!
桌上有卫生餐具,酱料,卫生纸.
左边是蒜泥,右边是辣油.
辣油有点苦,没有很推!
左边是酸辣汤(25元),右边是蒸饺(35元)
蒸饺(35元)
一龙里面有9个蒸饺!
店家的蒸饺皮太厚了些~~
里面是青葱猪肉馅,调味普普~~
我有掺店家的辣油,蒜泥一起入口,未到有好一点点,
但是,辣油有点苦味,不爱~~
酸辣汤(25元)
里面有蛋花,金珍菇,黑木耳,红萝卜,
酸辣汤喝起来没啥味道,
掺了乌醋之後,味道才比较好喝些~~
乾面(25元)
店家的阳春面是汤的,
所以,我点乾面.
里面有阳春面条,肉燥.
搅拌均匀之後的颜色,让人食指大动!
不过,阳春面调味过咸了,一定要配汤才行.
不然,我还蛮喜欢它们家的阳春面的~~
乾面(25元)
这是第二次点的乾面,
酱料比第一次的少!
所以,味道比较不咸!
应该是说第二次吃到的乾面不够咸!
所以,我後来有加辣油一起吃,味道就比较好吃些.
左边是小菜,右边是蚵仔汤(25元)
蚵仔汤里面有酸菜,姜丝,蚵仔.
蚵仔小颗,味道还算新鲜.
酸菜没啥味道,汤头也偏淡,没啥滋味~~
若是与调味偏咸的乾面一起合吃,味道应该会比较刚好!
里面是中豆乾,卤蛋,猪头皮.
店家的猪头皮卤得刚刚好,
脆骨的部分不会过乾,肉的部分却很软嫩,非常好吃!.
这是我又追加一盘的小菜~~
这一盘小菜有隔间肉,豆乾,海带.
隔间肉口感略乾,没有很推,
店家的海带虽薄,却有海味,好吃
P.S. 两盘小菜一共是130元.
店家的蒸饺没有很优,倒是乾面,小菜比较深得我心!
爱吃猪头皮的人,可以上门试试!
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酒娘未笑
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1F:→ wallace1017:感觉有点虚 不如吃北势东路的江苏 01/30 01:09