作者sharonfood (雪伦情报局)
看板TaichungBun
标题[食记] 再访杯子田 - 值得和朋友一起分享的料理
时间Wed Jan 29 22:29:10 2014
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店名:杯子田
地址:台中市文心路一段212号
电话:04-2475-0093
营业时间:1100-2400
价位范围(每人):200
刷卡(可/不可):不可
停车场:
官网:
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这天帮朋友庆生,一行大大小小十人齐聚杯子田,声势很是浩大
其中最小的才二个月,应该可以荣登杯子田年纪最小的人客 XD
大家都知道朋友一见面那有不先七嘴八舌聊一下
有的还要先分礼物还是逗小孩,场面肯定一遍混乱
但还好行前有强迫大家看我之前写的杯子田
朋友对菜色就比较有概念,所以就算人山人海,点菜进行的算顺利 (还真敢说XD)
不过我相信肯定有人很皮没看,但也没关系,除了我不会记恨之外 (哼哼)
现场美丽大方的服务人员也会详细介绍
完整图文
http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/103100572
炙烤菲力衬海大虾佐玫瑰岩盐 $399
既然是有人大寿,不少人都点杯子田目前最大器的菲力虾啦~
牛排等级选的不错,大虾也鲜Q,吃的到食材本身美味
重点是点缀其上的炸南瓜丝真是出乎预期的好吃
问了一下原来要用低温油炸二次,真是超费工夫
大虾的外套已经先脱掉,所以可以吃的很优雅
牛肉只要佐一些玫瑰盐就把鲜甜滋味提出,吃在嘴里很是幸福
如果可以单点一盘炸南瓜丝的话,就更赞了 XD
多利鱼排衬鲜蔬佐地中海橄榄油$320
肉质像牛奶一样细腻的多利鱼,原来竟然是鲶鱼的一种
实在很把这麽优雅的菜,和有个小胡子的师爷鱼联想在一起@@
佐上主厨特制的酸黄瓜酱,加入些许辣味,让鱼肉的滋味更为出色
如果觉得光吃酸黄瓜酱有点单薄,这一面还有青酱橄榄可以搭配
橄榄酱是用黑橄榄加橄榄油一起拌炒,颇有橄榄的清香
多利鱼的细致肉质是永远让人都吃不腻的,但唯一的缺点就是:
真的不是很管饱啊!!
难怪很多注重曼妙身材的女士们都特爱这一道
鱼排上的香草植物原来就来自於门口这几盆,原本没注意到门口有植物这事
只看见厨师走出来剪了几段,不久就出现在鱼排上
自种自用实在很不错,而且这里光线好,超适合香草植物生长
牛排和鱼排底下衬的都是炒时蔬,各式菇、洋葱和青菜,让营养更为均衡
义式牛肉饼衬手工pita面包
本次第二多人点的料理就是牛肉饼,看来多汁的汉堡排还是很受欢迎
尤其是搭配PITA饼,感觉就好吃又好玩
除了义式牛肉饼,也有人点我上回心中第一名的银枪乌贼炖饭
不过上次既然写过这次就不再罗唆,因为吃起来和上次一模一样
就请恕我江郎才尽,短期内也想不出新意重写一遍,哈哈
焗烤义大利番茄炖饭 $239
这次还点了一道不同的菜色,是因为有人很想吃米饭,可是杯子田没有白饭可以点
又不想重复点有人点过的乌贼饭,最後就是焗烤番茄炖饭中选
是说CHEESE真的好香啊啊啊!
表面烤的金黄还略带焦色的焗饭上桌时,实在超吸睛
而且不止一看外表就知道肯定好吃,里面包的牛肉也大方
炖饭吸饱了起司和牛肉的香气,让人只能一口接一口
为了身材平时我不太点焗烤,但还好这次我有厚颜分食一口,真的好吃~~
这回也是雪伦第一次吃到加价129的套餐,因为我有跟朋友说餐点份量略少
毕竟可千万不要再重蹈上次在恩德园害大家没吃饱的冏事@@
所以事前一直跟大家强调:万一吃不够可以再多点一~二道大家分食
结果现在证明,这一切的误会都是因为我之前没有点套餐的关系@@
朋友说明明吃很饱,然後看着我说:到底是谁在放不实消息呢?
套餐薯条炸的外酥内松,还会再提供一只小杯子,让大家装沾酱
沾酱可以按个人口味自行调配,结果我又爱乱搞,洒CHEESE粉和盐
後来又加希腊优格,总之就是不肯加番茄酱还是蜂蜜芥末,一整个反骨XD
蔬菜汤喝起来清爽,感觉就很健康
这次的甜点变成布朗尼,也很让人期待下回又会吃到什麽甜点
(杯子田除夕营业到下午二点,初二就正常营业)
最後祝大家新年快乐!!!
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