作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [台中清水] 豆花/粉圆(三十多年老店)
时间Sun Jan 26 14:26:58 2014
http://llafcdll.blogspot.com/2014/01/blog-post_5915.html
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店名: [台中清水] 第一市场外--豆花/粉圆
地址: 台中市清水区镇北街上
电话: 无
价位范围(每人):25元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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这一家花生摊已经快开四十年,
听说豆花很好吃,我才上门试试.
店家是在第一市场的对面,就在"炳辉服饰名店"下方摆摊.
因为店家会在骑楼下摆摊,很容易被路旁摆摊的摊位所遮住了.
若是找寻店家的话,可以先认"炳辉服饰名店"!
豆花价钱有25,35元两种价钱,
食材有花生,粉圆两种,
花生豆花(小/25元)
店家的豆花很像中华豆花,很滑溜,却没啥豆味.
花生是软花生,但是,口感没有很软.
汤汁不甜,味道偏淡.没啥姜味,感觉没有很有特色.
粉圆豆花(25元)
若是不跟老板说要掺姜汁,老板是不会另外掺姜汁的~~
不过,掺了姜汁之後,姜味其实也不太明显.
豆花一样是滑嫩的口感,没啥豆味~~
粉圆非常地软,不需多加咀嚼,即可入口.
店家的豆花味道普普,老妈也不爱.
虽然快四十年的老店,但是,吃起来有点不合胃口哩!
还是豆花伯的花生豆花好吃多了~~
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酒娘未笑
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