作者sanka0401 (miss)
看板TaichungBun
标题[食记] 台中北屯。刘记萝卜丝饼~路边摊的美味
时间Sun Jan 26 00:25:37 2014
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店名:刘记萝卜丝饼
地址:台中市北屯区绥远路二段与旅顺路交叉口
营业时间:15:00 ~ 18:00 (卖完为止) ;周日公休
价位范围(每人):NT.25
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图文网志好读版:
http://tinyurl.com/kqfy7zl
萝卜丝饼一直是我小时候的回忆,长大後就再也没吃过了...
前阵子跟乔治吵着要吃萝卜丝饼,结果没吃过萝卜丝饼的他居然带我去吃车轮饼里面包萝
卜丝的那种(晕)
依稀记得网路上曾介绍过绥远路附近有卖萝卜丝饼,今天就趁着去老地方帮毛小孩补货时
顺道去了
【刘记萝卜丝饼】位於绥远路与旅顺路的交叉口(文心国小附近),是由一对夫妻共同经营
的小摊!
小摊只卖三种饼:萝卜丝饼、韭菜饼和红豆饼,价格都是25元!
老板负责揉面团、包馅料;老板娘则负责炸饼
起锅後会先放在网子上沥油,这样吃起来才不会太油腻
萝卜丝饼 NT.25
这才是我小时候记忆中的萝卜丝饼呀!!!真令人怀念...
因为怕带回家後外皮湿掉就没那麽好吃,所以和朋友直接在摊子旁嗑了起来(笑)
饼皮很薄是焦焦酥酥的口感,内馅有红、白萝卜丝、虾米、少许的肉末和胡椒粉
吃起来香气十足,加上老板自制的辣酱更过瘾、别有一番滋味!
如果内馅能再饱满一点口感会更好,不过才卖25元这样也很满足了:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 113.61.132.53
1F:推 guestcyc:红豆饼也25? 除非体积超大 或是一份两个以上 不然算很贵 01/26 15:05
2F:→ sanka0401:红豆饼的外观是跟萝卜丝饼一样,差在内馅不同而已 01/26 20:26
3F:推 evafuture:这家还不错BUT真的是内馅饱满一点就好了 01/27 08:55