作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [台中清水] 冠昇早餐店(古早味大蛋饼)
时间Thu Jan 23 00:53:43 2014
http://llafcdll.blogspot.com/2014/01/blog-post_23.html
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店名: [台中清水] 冠昇早餐店
地址: 台中市清水区海滨路91号 隔壁
电话: 04-2623-4140
营业时间: 早上5点多--早上9点左右
价位范围(每人):25元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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冠昇早点是我一直想要到访的早餐店,
不过,店家的餐点是卖完为止,通常是9点前就会卖光了!
有些餐点甚至是7点多就卖光了!
所以,你就知道这一家早餐店有多热门了!
店家其实是一间杂货店,只有在侧边贴上一个广告看板~~
不过,顾客倒是非常地多~~
因为店家上方的招牌已经斑驳,
所以,骑车要骑慢一点,很容易错过~~
这是从店家的另一面拍的照片~~
店家一共有两个出餐处,
左边是豆浆,米浆,油条,包装餐点处.
右边是饭团,蛋饼,蒸笼处.
图中的老板娘正在包饭团给顾客!
蒸笼的上方是简单的价目表.
蒸笼里面有包子,馒头,肉粽.
垃圾桶内就是粽叶!
店家的粽叶很香,连肉粽都留有粽叶的香气~~
店家的蛋饼是古早味蛋饼,就是用米浆煎的.
店家有内用区,上图的正中间就是酱料区.
店家的青蒜酱料是特调的,里面有用中药调制哦!
店家的餐点一定要掺青蒜酱油哦! 味道甘醇,一点也不会死咸,超好吃的,
这是店家的本业:杂货店.
现在比较少见传统的杂货店,感觉特别的亲切~~
这是另一边的内用区~~
店家的价目表.
大家都比较推荐店家自制的产品,如蛋饼,碗粿,肉粽,饭团等等.
内用区也有很清楚的价目表.
店家餐点的价钱,以店面公布为主.
左边是饭团(20元),右边是肉粽(30元)
饭团(20元)
店家的糯米软Q有嚼劲,口感还不错.
本来以为20元的饭团没啥料,没想到,料还挺多的.
难怪有些顾客一次就买5颗饭团回家.
里面有半颗卤蛋,油条,酸菜,菜脯,肉松.
店家的油条很酥脆, 卤蛋卤得刚刚好,不会死咸,单吃也很美味.
店家的蒜菜与菜脯都切得很碎,
尤其是菜脯非常地细,让我一吃就很喜欢.
里面还有芝麻肉松,味道还不错.
其实,好吃的饭团不多,
但是,店家的饭团算是便宜又好吃的那一种,C/P值挺高的.
肉粽(30元)
店家的肉粽也是店家自己包的,
非常多的顾客是一订就订30颗,或是50颗回家享用哩!
店家的肉粽有粽叶的清香,
粽米吃起来略微软Q,口感不错!
里面有大片香菇,大虾子,菜脯,大块猪肉.
店家用的料都挺大方的,感觉很像家里自己包的肉粽,
害我一次就把整颗肉粽吃掉了! 金害!
店家的碗粿上面有细碎的菜脯,吃起来很香,
记得一定要淋店家自制的青蒜酱油 ,
不然,味道会不够好吃哦!
店家的碗粿非常地软绵,入口即化,有米的香味哦!
本以为20元的碗粿没啥料,
结果,里面有好大一块绞肉哦!
绞肉新鲜,入口即化,非常地好吃.
一般来说,我不喜欢没有包馅的碗粿,
不过,店家的碗粿不但是上面有菜脯,里面还有包馅哩!
真是便宜又超好吃的碗粿哩!
蛋饼(20元)
店家的古早味蛋饼也是热销的产品之一,曾经两个小时之内就卖光了~~
所以,大家还是早点去,比较保险.
因为店家的蛋饼是用米浆煎的,所以,大小不一!
老板娘有教我要淋她们家自制的青蒜酱油,这样才会好吃.
(难道是我看起来就是第一次上门光顾的模样吗? 哈哈)
里面有满满的韭菜,韭菜很鲜嫩哦!
蛋黄煎得半熟嫩,搭配韭菜一起入口,挺好吃的~~
店家的蛋饼口感软软的,
虽然不及东海的超嫩蛋饼那样嫩,
但是,搭配店家的自制青蒜酱油,还是好好吃!
豆浆(10元)
其实大家超推的是米浆,
可是,我比较爱喝豆浆.所以,还是买了豆浆~~
店家的豆浆微甜,味道还算浓郁,还不错!
店家的餐点便宜又好吃,
若是想要试试的人,记得要早点起床啊!
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1F:推 pinkjia:蛋饼要煎赤赤,现吃超好吃!碗糕自制也优! 01/26 01:11
2F:推 kennypin:蛋饼都是限量的,8点过後几乎都买不太到 01/30 17:06