※ [本文转录自 Food 看板 #1Ityn9Dm ] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 标题: [食记] 台中‧阿姑冻奶茶(东海静宜超夯好物!) 时间: Wed Jan 22 21:48:51 2014 餐厅名称：阿姑冻奶茶 消费时间：2014年1月 (东海店) 地址：台中市龙井乡新兴路22巷1弄洗衣专家旁 外送专线：0986-250488，0985-302175 (皆为亚太) 营业时间：12:00~凌晨1:00 (静宜店) 地址：台中市沙鹿区北势东路555巷1号 外送专线：0977-023499 营业时间：11:00~凌晨12:30 大口吃!大口玩!走跳台湾寻找邪恶美食! http://zine1215.pixnet.net/blog/post/42805450 台中美食继续轰炸， 前一阵子在我的粉丝团有静宜的同协们要我去寻找东海商圈的一间饮料店， 说是在地学长姊大推的好店请我有机会一定要过去试试， 殊不知上周在因缘际会之下来到附近想起这件事， 就这麽刚好还遇到了创店的大老「阿姑」本人，由於阿姑实在太热情幽默风趣， 就这样顺道变成了一篇采访文。 一走进东海商圈饮料店林立，各知名连锁品牌应有尽有，我们还在纳闷这间饮料店有什麽特别的，一走进新兴路里，一个LED招牌写着「阿姑冻奶茶」，摊子里看到一个卷发的大姐，对照摊子上的LOGO一看，这不就是阿姑本人！一走进摊子，阿姑立刻十分热情地跟我们打招呼，还问我们要喝什麽？还立刻递上两杯冷饮让我们试饮。我们表明来意後，阿姑非常热情地跟我们闲聊，并拿出她熬煮的梅子糖与双冻给我们试吃。 阿姑冻奶茶就位於新兴路上，有着LED灯的显眼招牌。 店里的饮料主要以高山茶，自制的金桔汁、柠檬汁、蜜凤梨、梅子糖、奶茶下去做变化，可单点也可做创意混搭，还研发出茶冻与黑糖冻，如果不知如何取舍也可以点双冻，可以同时尝到多种美味! 阿姑对於自家饮品十分有信心，她说饮料好喝没有别的秘密， 就是真材实料、费时费工而已。 黑糖冻透露出淡淡黑糖香，不会过甜，吃起来滑嫩顺口。 茶冻采用高山茶与蒟蒻制成，吃起来有淡淡茶香，不会太甜。 双冻就是茶冻加黑糖冻，颜色晶莹剔透，吃起来滑顺不过甜腻。 凤梨茶、梅子金桔柠檬茶，凤梨茶喝起来有种像是吃古早味凤梨冰的感觉， 胃也不会感觉有负担，很清爽顺口； 梅子金桔柠檬茶也是先将梅子与二号砂糖熬成梅子糖後， 再加入新鲜的金桔汁与柠檬汁，喝下去微酸甘甜，有淡淡的梅子香。 我们点了招牌的双冻奶茶，有750cc及960cc的胖胖杯可做选择，价格才差五元； 双冻奶茶，可以同时喝到茶冻与黑糖冻的双重口味，喝起来茶味十足，甘甜顺口， 双冻吃起来滑顺不甜腻。 阿姑冻奶茶之所以能在饮料店林立的东海商圈屹立不摇， 除了真材实料、费时厚工的作法外，亲切幽默的态度更深受学子喜爱， 除了东海商圈外，在静宜大学附近也开了另一间分店， 阿姑说很多学生毕业後还会再去找她买饮料， 除了好喝外也是重温学生时代美好的回忆；阿姑性情豪爽、幽默风趣、谈笑风生， 使用大大的胖胖杯更显出阿姑的豪迈，不使用化学添加物， 费工熬煮原料的原则是阿姑不变的坚持，除了好喝之外， 还要让大家喝到健康的饮品，阿姑虽然年近60岁， 却拥有一颗年轻的赤子之心，路过美食天堂的东海商圈时，不要忘了跟阿姑打声招呼。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.234.71

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: zine1215 (1.171.234.71), 时间: 01/22/2014 21:49:22