※ [本文转录自 Food 看板 #1Ir-jZCT ] 作者: elljong1988 (日落) 看板: Food 标题: [食记] 台中 绿园道 铲子义大利餐厅 时间: Thu Jan 16 22:23:28 2014 餐厅名称：铲子 消费时间：2014年/01月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文) 图文网志：http://elljong.pixnet.net/blog/post/102959566 很久没有回到以前求学时代的台中了 然而这天是经由别人的推荐来这间铲子 来之前就有耳闻价位上不算便宜 不过既然能在绿园道战区生存这麽久 想说应该也有它的一套 从店外就能窥见店内的窑烤炉 人家说Pizza厉害可能也是靠这一味 内部一楼除了大型聚餐桌椅外 比较类似於吧台式的位置 如果喜欢跟厨师有互动的位置看来一楼不错 -------------以下二楼------------- 二楼就属二人四人座位为主 桌距之间保持得不错 并不会有很拥挤的感觉 只是椅子很重...... 然而二楼狂野不修饰的砖墙也是其特色之一 只是友人觉得这样的墙长期下来保洁不易 会造成店内卫生的死角 (各有各的看法) 上座後 会有两本菜单 一本为上图所示的饮料单 菜单为一个类似砧板的厚重木头 虽然很别致但说真的一点都不实用 价位落在300~4505 间 +套餐要Nt.180 一样别忘了有10%服务费 (若要选择更上层的套餐，7~800也是有的) 加一份套餐的前汤-洋葱汤 恩~~ 1.微温有点冷了 2.有焦味 3.味道就是泡面的油包泡出来汤 个人感觉相当廉价的味道，非常不喜欢 沙拉 当初讲一长串的甚麽炸蔬菜球，口感就普普通通 (图右的花椰菜炸) 菜是颇新鲜不错 唯独又是油醋酱，本身不爱油醋酱 红茶 是好喝的红茶，但在高雄的料亭(钟庵)也喝过类似的口感 无花茶味也不涩，茶味且浓 野蔬Pizza之类的 总而言之就是只有蔬菜菇类和起司 以一个三百多块的PIZAA来说 整体上都有把各蔬菜的亮点带出 (譬如番茄的鲜甜，菇的娇嫩) 口感是不错但料用的很少 当料从PIZAA上滑下去的时候 只有无言还是无言 恩，听说这是乳酪季节时蔬义大利面 连摆盘都省了真的挺随兴上菜 1.乳酪感觉在整个义大利面中完全是外人 2.无法接受橄榄的味道 (友人也觉得橄榄的味道无法适应) 除此之外的确芦笋番茄还有筊白笋的鲜味的确不错 但粗条小黄瓜让我想想是否再吃中式小菜? 听说是类布朗尼? 内掺有坚果其中 (具个人判断应该是花生?) 很Normal的布朗尼 诚心推荐高雄的The Bayou销魂布朗尼 结论： 最後以上餐点 大约是880元(含服务费) 用餐过程中颇吵杂 餐点可能比较不合我的口味 Pizaa是表现还稍佳的作品 如果附近的餐厅都满了 才会有再访的意愿 铲子义大利餐厅 电话：04-23013996 地址：台中市西区中兴街165号 营业时间：AM 11:30~22:00 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: elljong1988 (218.173.193.132), 时间: 01/16/2014 22:23:55